今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2024年11月3日）
雞蛋觀點
蛋禽補(bǔ)欄環(huán)比將止增轉(zhuǎn)下降，淘汰量將繼續(xù)下降。存欄總量變化：月末存欄總量、月度綜合養(yǎng)殖總量將繼續(xù)增長。產(chǎn)蛋期蛋禽存欄總量變化：產(chǎn)蛋期蛋禽存欄總量將繼續(xù)增長。商品禽蛋及商品雞蛋月度產(chǎn)供總量變化：商品禽蛋及商品雞蛋月度產(chǎn)供總量環(huán)比將止增轉(zhuǎn)下降。需求端變化：居民蛋品及禽肉消費需求秋冬旺季特征將進(jìn)一步增強(qiáng)但增幅依舊有限。商品雞蛋供應(yīng)情況：總體上11月份期間包括商品雞蛋在內(nèi)的商品禽蛋供應(yīng)偏緊局面將適度緩和。淘汰蛋毛雞供應(yīng)情況：11月份淘汰蛋毛雞白條新增供應(yīng)量將因當(dāng)月蛋毛雞淘汰量環(huán)比繼續(xù)下降的影響而繼續(xù)下降，但供應(yīng)總體依舊充足。商品雞蛋價格走勢：預(yù)判11月上半月期間商品雞蛋出場交易價格適度偏弱，11月下半月隨著北方商品蛋雞主養(yǎng)區(qū)氣溫進(jìn)一步下降產(chǎn)蛋期蛋雞個體產(chǎn)蛋量繼續(xù)下降影響，其價格跌勢放緩跌幅收窄止跌回漲幾率將逐步提高。
家禽觀點 白羽毛雞的出欄量將繼續(xù)增長，顯示出供應(yīng)量的增加。屠企采購需求增長：需求端方面，屠宰企業(yè)對白羽毛雞的新增采購需求量也將持續(xù)增長。盡管供應(yīng)和需求均有所增長，但由于出欄大豬及豬肉價格總體走跌的影響，11月份白羽毛鴨的出欄量同樣預(yù)計將繼續(xù)增長。屠宰企業(yè)的新增采購需求以及居民對肉鴨白條的消費需求也將持續(xù)增長。受到豬價及豬肉價格繼續(xù)偏弱的壓力，預(yù)計11月上半月白羽毛鴨市場交易價格將經(jīng)歷一個回調(diào)下跌的調(diào)整過程，而下半月跌幅收窄，止跌回漲的可能性將適度提高。 在禽苗市場方面：種蛋產(chǎn)供總量下降：隨著氣溫進(jìn)一步下降，北方白羽雞主養(yǎng)區(qū)的白羽種雞將進(jìn)入冬季產(chǎn)蛋淡季，導(dǎo)致白羽雞種蛋月度產(chǎn)供總量將止增轉(zhuǎn)降。孵化企業(yè)需求變化：孵化企業(yè)對白羽雞種蛋的新增采購需求量在11月上半月將繼續(xù)增長，但在下半月將持續(xù)下降，逐步進(jìn)入季節(jié)性淡季。種蛋價格走勢：在供需雙降的背景下，預(yù)計11月份上旬白羽雞種蛋市場交易價格將總體持穩(wěn)，而中下旬將逐步下跌。補(bǔ)欄需求與出苗總量變化：11月份養(yǎng)殖端的補(bǔ)欄需求總量將繼續(xù)增長，但下半月將逐步減量。孵化企業(yè)的月度出苗總量也將繼續(xù)增長，但下半月同樣將逐步減量。
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