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在冬季高密度肉雞養殖中，雞舍內的氨臭味主要源于雞群排泄物的積累和發酵。雞糞和尿液在微生物的作用下迅速分解，產生氨氣、硫化氫等有害氣體。這些氣體不僅具有強烈的刺激性氣味，影響養殖環境，更會對肉雞的健康產生嚴重影響。

氨氣會溶解于肉雞眼部周圍的液體內，對其造成強烈刺激，濃度過高甚至會導致肉雞眼睛失明。同時，氨氣還會增加肉雞腳部病變、胸部水皰、皮膚燒傷和結痂等問題的風險。此外，氨氣等有害氣體還會降低雞舍內的空氣質量，增加肉雞患慢性呼吸道疾病、腹水癥、腫頭綜合征等疾病的風險。

在冬季，由于氣溫較低，雞舍密閉，通風不良，氨氣濃度更是居高不下。這不僅加劇了雞舍內的氨臭味問題，更對肉雞的健康構成了嚴重威脅。因此，如何解決冬季高密度雞舍內氨臭味問題，成為了當前棘手的問題。

生物除臭劑——養雞專用復合益生菌

養雞專用復合益生菌是一種針對雞生理特性而設計的復合微生物制劑，主要由乳酸菌、芽孢桿菌、酵母菌等多種有益微生物組成。這些微生物在肉雞體內和雞舍環境中發揮著多重作用，使用簡單、適口性好，具有使用劑量小、成本低廉、安全環保等特點。

養雞專用復合益生菌在養雞上的優秀表現

益生菌能夠調節肉雞腸道健康，增強消化吸收功能，從而提高飼料的利用率。抑制有害菌的生長，降低肉雞患病的風險。提高肉雞對疫病的抵抗力。益生菌還能促進肉雞對營養物質的吸收，使雞肉更加鮮嫩、口感更好。長期使用益生菌還能降低肉質劣化的風險。

益生菌中的微生物還具有降解氨氣、硫化氫等有害氣體的能力，能夠直接減少雞舍內的有害氣體濃度。改善雞舍的養殖環境，提高肉雞的生長性能。提高肉雞對飼料的消化吸收率，降低料耗，從而節約成本。由于益生菌能夠增強肉雞的免疫力，減少疾病的發生，因此可以降低獸藥的使用量，進一步降低養殖成本。

益生菌的使用符合環保理念，能夠減少養殖過程中的環境污染，促進養殖業的可持續發展。益生菌的使用方法簡單，可以通過飲水、拌料等方式添加到肉雞的飼料中，易于操作和管理。益生菌適用于不同品種、不同生長階段的肉雞養殖，具有廣泛的適用性。

養雞專用復合益生菌的應用效果與案例

案例一： 遼寧某肉雞養殖基地，冬季養殖密度高達每平方米 15 只。雞舍原本氨臭味濃烈刺鼻，肉雞生長緩慢且呼吸道疾病不斷，藥費支出高昂。引入養雞專用復合益生菌后，每天將益生菌拌料飼喂肉雞。很快氨臭味明顯減輕，雞舍空氣質量顯著改善。經檢測，氨氣濃度降低了約 60%。肉雞的呼吸道感染率大幅下降，采食量逐漸增加，日增重提高了 12%左右。養殖周期縮短了 5 天，出欄時肉雞體重均勻度良好，肉質鮮美，次品率降低。該養殖戶在冬季也實現了高效養殖，收益較以往同期增長了 25%。

案例二： 在湖北的一家規模化肉雞養殖場，冬季雞舍氨臭問題嚴重影響雞群健康和周邊環境。他們在飼料中里添加了養雞專用復合益生菌，短短幾天后，雞舍氨臭味明顯降低，肉雞的腸道消化功能得到增強，飼料利用率從原來的 65%提升到 75%，死淘率降低了 15%。由于雞肉品質提升，無異味且口感緊實，市場反響良好，銷售價格提高了 8%。此次成功實踐讓該養殖場在冬季養殖難題上取得突破，進一步擴大了養殖規模，還獲得了當地環保部門的嘉獎，成為生態養殖的示范企業。

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