采用水泡糞模式的養(yǎng)豬場如何達(dá)標(biāo)廣西現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖場
目前豬場很流行用水泡糞工藝，很多大型養(yǎng)殖企業(yè)建新廠喜歡用水泡糞全漏封地板。水泡糞工藝是指在豬舍漏縫地板下面，有1.2米-1.5米的空間，可貯存1周至15周的豬糞尿，7天-120天，可供妊娠母豬或者育肥豬的一個飼養(yǎng)周期，存儲糞尿最大深度0.6米。在豬的飼養(yǎng)期間，豬糞自動漏入糞池，不沖洗豬圈;只有在豬出欄上市后刷洗一次豬圈，節(jié)約用水。豬糞尿經(jīng)沼氣處理后，沼液還田。該工藝的基本條件是全漏縫地板豬舍，豬喝水用碗式飲水器取代傳統(tǒng)的鴨嘴式飲水器并配套有沼氣處理設(shè)施和農(nóng)田或林地澆灌沼液。其優(yōu)缺點分別介紹如下：
投資情況：水泡糞系統(tǒng)是在建場時設(shè)計和施工，糞污收集系統(tǒng)不需要單獨投資。閘門自動開關(guān)每臺約RMB500-1000元，污水泵每臺約RMB2000元，一個污水收集系統(tǒng)至少需污水泵3臺。人工費用極少。后續(xù)的糞污處理工藝需進(jìn)行固液分離，固液分離占地約50 m2，采用螺旋擠壓式固液分離機(jī)，每臺約RMB9萬元（LJG-1型）。 運行費用主要包括：水費、電費和維護(hù)費。一頭豬每天需用水10-15L，電費主要來閘門自動開關(guān)系統(tǒng)和污水泵用電。維護(hù)費約為3000元/月。
優(yōu)點：比水沖糞工藝節(jié)省用水。
缺點：由于糞便長時間在豬舍中停留，形成厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生大量的有害氣體，如H2S（硫化氫），CH4（甲烷）等，惡化舍內(nèi)空氣環(huán)境，危及動物和飼養(yǎng)人員的健康。糞水混合物的污染物濃度更高，后處理也更加困難。 該工藝技術(shù)上不復(fù)雜，不受氣候變化影響，污水處理部分基建投資及動力消耗較高。
那么，廣西實施水泡糞的養(yǎng)殖場如何達(dá)標(biāo)現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖場呢？這其中主要存在三個問題：
1.水泡糞欄舍一般不能認(rèn)定為低架網(wǎng)床，可能無法獲得5-8分。
2.水泡糞不能認(rèn)定為干清糞，3分無法獲得。
3.水泡糞也不能認(rèn)定不沖水，或者獲得被認(rèn)定部分沖水，不能獲得4分或者只能獲得2分。
結(jié)合一些其他的硬件設(shè)施，因此，比較難達(dá)到80分以上的達(dá)標(biāo)最低分。
有什么辦法可以解決這個問題呢？下面的解決方案僅為個人見解供參考：
1.如果養(yǎng)殖場有較多的低架床（其實水泡糞都有一定的高度，母豬和仔豬不少都采用低價網(wǎng)床），可以讓評分專家參考給分。這條是可以靈活自己去爭取的，如果沒有較大面積的低架網(wǎng)床，放棄這條。
2.確定“配備有自動飲水設(shè)施，并做到飲水時漏出的水不進(jìn)入糞便中，得5分”這5分必須獲得。
3.如果有固液分離，可以確定是干清糞，這個要跟評審專家進(jìn)行介紹。
4.采用循環(huán)水進(jìn)行水泡糞：污水經(jīng)過沼氣池、沉淀池微生物處理后（如目前大量在使用的“養(yǎng)殖場污水生物處理劑”這個產(chǎn)品），將沼液簡單過濾到一個小池中，使用“養(yǎng)殖場污水生物處理劑”再處理24小時后返回到欄舍中水泡糞池中，不僅是安全的，還因為循環(huán)水中含有大量的微生物，能夠明顯降低臭氣、氨氣等有害氣體。而使用循環(huán)水可以定義為不沖水（這點要重點向評審專家介紹和解釋），能夠獲得4分。
5.做好其他：飼料中全程添加微生物、使用微生物消毒劑、糞污使用微生物處理，特別是檔案記錄盡量少丟分。
進(jìn)行上述措施后，就基本能夠達(dá)標(biāo)廣西現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖場，一般達(dá)標(biāo)三星是沒問題的。
上述的措施不一定全部采用，自己或者請專業(yè)的進(jìn)行逐項評估和打分，只要超過80分，有的措施也是可以不用的。
如果是采用水廁所模式養(yǎng)豬場，只要改飲水器，直接使用干清糞不沖水模式即可輕易達(dá)標(biāo)。
廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司 蔣愛國
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