針對以下場地小、糞污消納困難的庭院想進行養豬但又解決不了環保問題的情況，廣西助農畜牧科技有限公司的技術人員將過去存在不少問題的發酵床養豬技術進行了有效升級，采用在漏糞板上鋪設細密耐用的鋼絲網（鋸末墊料漏不下去），再在鋼絲網上鋪設不超過20厘米的墊料（也就是薄墊料），接種專業的益生菌菌種，加上每個欄舍在欄舍外有兩個對流的自然通風管，成功解決了采用發酵床養豬墊料容易板結、高溫等情況，具有基本無臭味、蚊蠅少（全豬舍都是做了防蚊蠅和鼠蛇隔離紗網）、通風好（鐘式通風屋頂）、無糞尿外排、基本不需要人工清理糞污等優點。

結合長期大量自制發酵中草藥、發酵飼料、農家飼料（牧草和飼料糖蔗）等，具有基本達到無抗養殖、成活率高、疾病少、豬肉品質土味十足、經濟效益提高等目的，是庭院養豬經濟一種非常值得實施的環保高效養豬模式。

【視頻】接觸式發酵床養保育豬效果實拍

發酵床養豬技術經歷了多次技術革新，但總是存在一些問題，特別是在南方在高溫季節容易產生高溫豬受不了。加上墊料厚度導致墊料難找，因此發酵床養豬技術推廣難以繼續。

近年來，廣西推廣采用薄墊料發酵床養雞、養牛等取得了非常的成功，僅在廣西的規模牛場就超過600家采用，得到了一致的認可。

受薄墊料發酵床養牛等技術的啟發，我們進行了低密度薄墊料發酵床養豬技術的嘗試，獲得了成功。雖然此項技術不適合所有豬場采用，但以下豬場是非常需要此項技術的。

一、此項技術適合以下豬場采用

1.傳統豬舍水泥地面，無法沖水、糞水處理和消納困難的豬場。

2.豬場幾乎無任何環保設施的傳統豬場（甚至連沼氣池、儲糞池都沒有）。

3.由雞舍、鴨舍、牛舍、特種養殖欄舍改造過來的豬舍。

4.對養殖密度要求不高，每頭豬能夠分配3平方米以上的豬場。

5.對豬肉品質要求高的豬場。

6.對環境臭味要求高的豬場。

……

也就是說，如果你養豬要求養殖密度不大，或者是之前傳統養殖場、養殖家禽或者特種養殖的養殖場，現在突然想養豬，但不想去投入建立糞水溝、儲糞池、沼氣池等糞污處理系統等等，此項技術就非常適合你，短時間即可開始進行養豬，結合自制發酵中草藥技術防控非洲豬瘟也是沒有問題的。

二、薄墊料發酵床豬舍的建設

只要不積水、不會被雨水飄入豬舍中的欄舍都可以建設和改造成為薄墊料發酵床養豬。且豬的飲水器漏水問題要引流到豬舍外面，不能進入豬舍中。

先將“加強型活力發酵床復合菌”1包（500克）放入5公斤35℃的溫水中，加入500克紅糖（也叫紅砂糖，白糖和葡萄糖也可以但效果稍差），在塑料容器中密封激活24小時以上，我們稱之為激活菌液，密封保存并且推薦是15天內用完，備用。

墊料采用無霉變鋸末可以直接使用，如果使用谷殼或速生桉樹等有一定毒素的鋸末作為墊料需要發酵一周以上再使用（“加強型活力發酵床復合菌”1包激活菌種、玉米粉20公斤、鋸末5立方，調制到含水量65%左右壓實薄膜覆蓋發酵7-15天后使用）

以廣西區域為例，墊料厚度高溫季節10-15厘米，低溫季節15-20厘米，每20-30平方米使用“加強型活力發酵床復合菌”1包激活菌液撒在墊料上即可（可以不需要翻動混合），接入菌種后可以馬上投入使用。墊料使用前期每3-6個月、使用后期每2月左右補充一次菌種，墊料不需要經常翻耙，根據不同墊料與養殖密度等一般1-3年更換。

此厚度的墊料不會發熱對豬造成不好的影響。

也不會經常板結不需要經常翻耙墊料。

由養鴨舍改造而來的薄墊料發酵床養豬現場

牛舍改造成的薄墊料發酵床養豬現場

一棟雞舍正在改造成發酵床養豬

三、薄墊料發酵床養豬對養殖密度的要求

此項技術為低密度養豬模式，要求養殖密度如下：

5-30公斤的小豬，要求每頭小豬的面積在1.2平方米以上。30-60公斤的肉豬要求每頭在2平方米以上，大于60公斤的育肥豬要求每頭豬面積在3平方米以上。

如果是母豬每頭母豬至少6平方米，且如果母豬在欄舍分娩并帶到斷奶期，則建議至少10平方米面積，推薦12-15平方米。

由于墊料很薄，因此墊料不容易板結不需要經常翻耙

四、薄墊料發酵床養豬的管理技術

墊料中接種的專業菌種，由包括放線菌群、絲狀菌群、油脂分解菌群、酵母菌群、動物糞便組合分解菌群等多種有益微生物組成的專業產品，對動物和環境無害。具有用量少、糞便分解快、降低臭味氨氣、清除養殖欄舍異味等功能。用于仿自然養殖、高品質動物肉質養殖、特種養殖、環保清潔生態養殖微生物制劑產品——“加強型活力發酵床復合菌”。

薄墊料發酵床日常管理非常重要，主要工作如下：

1.豬有幾種排泄糞尿的習慣，導致局部墊料過濕無法正常分解糞尿，這就需要飼養員每天將欄舍中集中的糞尿鏟起分散撒在其它區域干的墊料上，同時將較集中干墊料再鏟起撒在剛剛鏟走濕墊料的區域進行補充。這項工作非常重要，是導致墊料正常工作的關鍵。

2.如果墊料過干會產生粉塵可能導致少數豬的呼吸系統疾病，發現墊料過干需要適當補水，推薦補水的同時添加“高效持久生物除臭消毒劑”這類的生物除臭消毒劑，讓墊料保持含水量35-40%是比較合適的。

3.菌種的補充時間是沒有確定的時間的，是根據發現豬糞尿分解變慢、臭味氨氣增加了，就需要補充，補充的方法直接將“加強型活力發酵床復合菌”激活菌液兌水30倍以上噴灑到墊料上即可。

4.豬的料槽在走到一邊，盡量高出一些，防止豬將墊料弄到食槽中。推薦飼喂干濕料或者粥料。飼料中推薦長期添加部分發酵飼料、“養豬專用復合益生菌”或者自制發酵中草藥，在當前非洲豬瘟防控嚴峻的情況下，建議長期添加自制發酵中草藥（御瘟湯）和每2天噴灑1次中草藥菌水。

將豬飲水器喝水時漏水引流到外面

五、墊料的更換和處理

如果發現墊料吸水能力差、變得很細很黑，就需要更換。

更換墊料的方法重復上面的操作即可。

更換出來的墊料采用“高熱腐熟菌”進行發酵變成有優質有機肥。

通過上述操作，即可達到環保養殖、現代生態養殖的目的。

獨立薄墊料單間上即將斷奶的在發酵床上的母豬和仔豬

散養豬低密度養豬運用薄墊料發酵床技術：環保與高效的完美結合

一、引言

當前大力發展的庭院散養豬和低密度養豬是當前農村推廣養殖的主要趨勢。而薄墊料發酵床技術，作為一種新型的生態養殖模式，以其環保性和高效性，正在被越來越多的養殖戶所接受。本文將探討如何運用薄墊料發酵床技術進行散養豬和低密度養豬，以及其在環保方面的優勢。

二、薄墊料發酵床技術的原理

薄墊料發酵床技術是一種利用微生物對有機物進行分解轉化的技術。通過在地面鋪設不超過20厘米厚的墊料和微生物菌劑，使有機廢棄物在無氧條件下自然發酵，產生微微熱量并分解有機物質（豬糞尿），從而達到凈化環境、提高效率率的目的。

三、薄墊料發酵床技術在散養豬和低密度養豬中的應用

1. 散養豬：散養豬是指讓豬在白天自由活動在戶外的一種養殖方式。由于其飼養密度低，糞便等排泄物也相應減少。晚上返回欄舍而薄墊料發酵床技術可以有效處理這些排泄物，減少其對環境的污染。

2. 低密度養豬：低密度養豬是通過降低每頭豬占地面積，30公斤以下的小豬1平方米1頭，30-50公斤的豬3平方米1頭，50公斤以上的大豬和母豬3-10平方米1頭的養殖密度。而薄墊料發酵床技術可以有效低處理完豬糞尿，不需要其他環保設施的投入，降低運營成本。

四、薄墊料發酵床技術在環保方面的優勢

1. 減少污染：通過微生物對有機物的分解轉化，薄墊料發酵床技術可以將豬糞尿等排泄物轉化為有機肥料，減少對環境的污染。

2. 提高飼料利用率：薄墊料發酵床技術可以有效分解飼料中的粗纖維物質，提高飼料的營養價值，降低飼料浪費。

3. 節省能源：由于薄墊料發酵床技術可以在無氧條件下進行有機物分解，因此不需要額外的能源投入，節省能源成本（冬春季節非常明顯，但夏季也不會明顯提升溫度，對豬無明顯影響）。

4. 促進生態平衡：墊料使用一年左右后，這種通過將豬糞尿等排泄物轉化為有機肥料，可以為土壤提供養分，促進植物生長，從而實現養殖與生態環境的和諧共生。

五、結論

總之，散養豬低密度養豬運用薄墊料發酵床技術是解決環保問題的一種簡單有效的模式。它不僅可以減少環境污染，提高飼料利用率，節省能源成本，還可以促進生態平衡。隨著人們對環境保護意識的不斷提高和技術的不斷進步，相信薄墊料發酵床技術將在未來的養殖業中發揮越來越重要的作用。

【視頻】接觸式發酵床養保育豬，釋放豬的天性，好養快大

本文以上視頻拍攝于廣西助農公司豬場現場，客戶可以親臨現場觀摩驗證（可以進入豬舍內）。