河南這個豬場大量運(yùn)用發(fā)酵牧草降本增效明顯，豬場不臭豬病少，肉質(zhì)效益穩(wěn)定
2024-05-09 16:36:59 點(diǎn)擊：
一、利用發(fā)酵牧草代替部分全價飼料
1.提高飼料利用率：發(fā)酵牧草中的有機(jī)酸和低聚糖促進(jìn)了豬腸道內(nèi)有益菌群的增長，抑制了有害菌群，從而提高了飼料的消化吸收率。
2.降低飼料成本：利用農(nóng)村廢棄物和剩余物（如玉米粉）進(jìn)行發(fā)酵處理，不僅減少了對傳統(tǒng)飼料的依賴，也顯著降低了飼料成本。
3.改善環(huán)境：發(fā)酵牧草的生產(chǎn)過程環(huán)保，不產(chǎn)生污染物，有助于減少養(yǎng)殖對環(huán)境的影響。
二、牧草發(fā)酵步驟
1.準(zhǔn)備材料：1噸粉碎好的牧草、100公斤玉米粉或5公斤多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基、一包99多功能飼料發(fā)酵劑。
2.混合發(fā)酵菌種和玉米粉，均勻撒在粉碎的牧草上，攪拌均勻后壓實(shí)密封，發(fā)酵7-15天，直至有酒香或酸香味。
3.發(fā)酵牧草在育肥豬和母豬養(yǎng)殖中的應(yīng)用：根據(jù)豬的品種和生長階段，將發(fā)酵牧草與全價飼料以不同比例混合飼喂，既能保證生長速度，又能顯著降低飼料成本。
三、長期飼喂發(fā)酵牧草對豬肉品質(zhì)的改善
1.增加豬肉鮮嫩度：益生菌和酵母菌促進(jìn)腸道健康，提高消化能力，使肌肉更加鮮嫩。
2.提高豬肉口感：有機(jī)酸和氨基酸調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，降低肌肉pH值，增加彈性和嚼勁。
3.改善豬肉色澤：酵素和維生素促進(jìn)代謝和能量釋放，提高肌肉色澤和光澤度。
四、建立豬肉品牌
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