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雞價(jià)低迷,廣西北海合浦縣這家雞場采用發(fā)酵飼料和中草藥生產(chǎn)土味十足的高品質(zhì)雞肉,不愁銷路效益穩(wěn)定

2023-11-01 14:26:26      點(diǎn)擊:

在當(dāng)前的市場環(huán)境下,肉雞價(jià)格持續(xù)低迷,給養(yǎng)雞業(yè)帶來了巨大的壓力。然而,在這個困境中,廣西北海市合浦縣有一家雞場卻以其獨(dú)特的生產(chǎn)方式,成功地在市場上占據(jù)了一席之地。他們采用發(fā)酵飼料和中草藥喂養(yǎng)雞只,生產(chǎn)出的雞肉品質(zhì)優(yōu)良,深受消費(fèi)者喜愛,銷售情況穩(wěn)定。

這家雞場堅(jiān)持使用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式,不使用任何化學(xué)藥品和激素,以保證雞肉的純天然和健康。他們的飼料是由玉米、豆粕等原料經(jīng)過發(fā)酵處理后制成的,這種飼料不僅營養(yǎng)豐富,而且能夠提高雞只的免疫力,減少疾病的發(fā)生。

此外,他們還添加了一些中草藥,如黃芪、枸杞等,這些草藥不僅能夠增強(qiáng)雞只的體質(zhì),還能夠改善雞肉的口感和營養(yǎng)價(jià)值。經(jīng)過這樣的飼養(yǎng)方式,他們生產(chǎn)的雞肉色澤鮮艷,肉質(zhì)鮮嫩,味道醇厚,深受消費(fèi)者的喜愛。

在雞價(jià)連續(xù)低迷養(yǎng)殖環(huán)境下,北海市合浦縣黃老板依靠部分發(fā)酵飼料和發(fā)酵中草藥產(chǎn)品逆襲成功的案例值得我們分享。

發(fā)酵飼料即一般采用廉價(jià)的粗飼料和食品加工下腳料經(jīng)過微生物發(fā)酵而制成的飼料。將這物質(zhì)中的粗飼料中富含的纖維素,半纖維素,木質(zhì)素等粗纖維和蛋白質(zhì),經(jīng)過微生物菌劑分解成小分子營養(yǎng)物質(zhì),可提高飼料中氨基酸、小肽等含量,且容易被動物直接消化吸收。不僅能降低飼料成本,還可降低料肉比,迅速肥育,提早出欄。

黃老板的這個養(yǎng)殖場面對雞價(jià)連續(xù)低迷的市場環(huán)境中,意識到發(fā)酵飼料的優(yōu)勢及潛在的發(fā)展趨勢,黃老板主動聯(lián)系助農(nóng)技術(shù)員尋求合作,并希望能夠提供技術(shù)支持。

在廣西助農(nóng)技術(shù)員和黃老板溝通中了解到黃老板目前存欄閹雞6000羽左右,想通過發(fā)酵牧草、酒糟來降低飼料成本。根據(jù)技術(shù)員提供的方案和指導(dǎo)下,黃老板發(fā)酵操作流程如下:

1.將所需要發(fā)酵的牧草等菜葉等采用機(jī)器粉碎,使用99多功能發(fā)酵劑500g,粉碎的青飼料1噸,玉米粉100公斤,食鹽2公斤,將所需發(fā)酵料含水量調(diào)到60%左右,裝入塑料桶壓實(shí)密封發(fā)酵5天以上后具有酸香味后即可飼喂。開始試喂時以5%的比例飼喂,然后逐步加量到50%。

黃老板雞場發(fā)酵飼料一角

→→2.出欄前一個月在飼料中增加添加由發(fā)酵中草藥的肉質(zhì)改良類的產(chǎn)品或自己購買中草藥進(jìn)行發(fā)酵。

在雞價(jià)市場低迷,同行的雞場大部分都虧損,黃老板經(jīng)過發(fā)酵料技術(shù)和在飼料中添加了發(fā)酵中草藥,在節(jié)約飼養(yǎng)成本的同時,閹雞的肉質(zhì)適口性明顯提高,黃老板的雞從來不愁銷路,即使賣價(jià)比同行的雞高也供不應(yīng)求。

黃老板養(yǎng)雞場一角

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閹雞非常喜吃發(fā)酵飼料,節(jié)約成本明顯

→→運(yùn)用了這套技術(shù)模式后不僅雞肉品質(zhì)非常土味十足,還讓黃老板滿意的是雞場臭味比較過去下降非常明顯,即使在雞場中間也沒有明顯的臭味,發(fā)病率和死亡率降低也非常明顯。就連過去煩人多多的蒼蠅都很少了。

閹雞肉.jpg

黃老板養(yǎng)殖的雞品質(zhì)讓客戶一吃不忘,自己笑稱可以碾壓一切周邊同行雞場

雖然他們的生產(chǎn)成本比市場上的其他雞場要高,但是由于他們的雞肉品質(zhì)優(yōu)良,價(jià)格合理,銷售情況一直非常穩(wěn)定。許多消費(fèi)者都愿意為了吃到健康的雞肉,多花一些錢。他們的成功,也為其他養(yǎng)雞業(yè)者提供了一個很好的參考。現(xiàn)在,找到了技術(shù)途徑的黃老板養(yǎng)雞規(guī)模在繼續(xù)擴(kuò)大,準(zhǔn)備把銷售市場繼續(xù)擴(kuò)大,獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。

這家雞場的成功,證明了只有堅(jiān)持質(zhì)量,才能在市場競爭中立于不敗之地。在未來的發(fā)展中,他們將繼續(xù)堅(jiān)持使用發(fā)酵飼料和中草藥喂養(yǎng)雞只,為消費(fèi)者提供更健康、更美味的雞肉。

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