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在都市喧囂中，越來越多的人開始懷念那份源自大自然的純粹與美味，土豬肉、土雞肉因其獨特的口感和營養價值，逐漸成為了人們餐桌上的稀品，土豬肉肌纖維細，肌間脂肪豐富，口感細嫩多汁，鮮味濃郁。土雞肉則因散養、運動量大的特點，肌肉更有彈性，且因為食物來源多樣，雞肉中融入了各種風味成分，風味獨特。土味肉品不僅美味，更因為無激素、無抗生素的使用，被視為更健康、更安全的食品選擇。

土豬和土雞一般采用傳統養殖方式，生長期長，運動量大，食物來源豐富，這些因素共同決定了它們在口感和風味上的優勢，而廣西助農生態養殖基地克服了傳統飼養模式，改為以發酵飼料為核心+發酵中藥菌液雙重模式下改善豬雞肉的品質達到土味十足。

廣西助農生態養殖示范基地，坐落于自然環境優越、農業資源豐富的廣西，是一家集生態養殖、技術推廣、產品銷售于一體的現代化農業企業，基地致力于通過科技創新和生態養殖技術，在發酵飼料生產運用、中草藥無抗養殖等方面擁有豐富的經驗和獨到的見解，通過發酵飼料和中草藥無抗養殖技術的運用，基地不僅降低了養殖成本，還提高了肉品的品質和安全性，為消費者提供高品質、健康安全的土豬肉和土雞肉。

基地堅持走綠色、健康的養殖之路，確保肉品零抗生素、零重金屬，通過發酵飼料和中草藥無抗養殖技術的運用，有效提高了畜禽的免疫力，增強了抗病能力，降低了疾病發生率，基地生產的飼料富含多種氨基酸，為畜禽的生長提供了充足的營養，生產的土豬肉和土雞肉中氨基酸含量遠高于普通肉品，尤其是必需氨基酸的含量更為豐富，這不僅提高了肉品的營養價值，還使得肉品更加易于消化吸收，滿足了人們對健康飲食的需求。

廣西助農生態養殖示范基地生產高品質豬肉雞肉方法：

以發酵飼料為核心的飼養模式

制作發酵飼料方法：

準備1噸待發酵原料（例如木薯渣）（豆渣、牧草、秸稈、甘蔗尾、豆渣、糖泥等副產品）

將1包99多功能飼料發酵劑100公斤玉米粉（或增加5公斤多糖性復合菌種營養基）+2公斤食鹽（含有足夠食鹽的原料無需添加）將其混合，均勻撒入1噸待發酵原料中攪拌均勻，含水量控制在55%，裝入含內膜袋或非金屬發酵桶中壓實密封發酵，發酵7天左右開袋有濃郁的酸香味即可飼喂。

發酵飼料飼喂方法：

1.各種脫溫后到出欄肉禽、蛋禽養殖上的參考配方：發酵飼料60公斤（濕料）、玉米粉60公斤（干料）、“廉價飼料低成本養殖畜禽強化發酵營養寶”1袋20公斤、清水約40公斤，混合后直接飼喂；如果是飼養蛋禽，在上述配方的基礎上另外添加10公斤的石粉即可，（發酵飼料5%-30%逐漸增加）適當補充青綠飼料。

2.肉豬（10公斤小豬到出欄）參考配方：發酵飼料40-80公斤（濕料）、玉米粉80-60公斤（干料）、“廉價飼料低成本養殖畜禽強化發酵營養寶”1袋20公斤、清水約80-60公斤。將上述原料混合后直接飼喂，也可以再加入更多清水變成粥料（水料）后進行飼喂（下同），適當補充青綠飼料。

發酵中藥菌液飼養模式

制作中藥菌液方法：

原生中草藥配方：山楂，陳皮，甘草，肉桂，黃芪，白術，石榴皮，夏枯草，半夏，膽南星，乳香、丁香、小茴香、杜仲、百香果皮各100g、松針粉1500g，進行粉碎越細越好。

將上述3公斤中草藥粉與1包“活力99増香增甜飼料發酵劑”豆粕與玉米粉各5-10公斤、溫水50公斤混合密封在塑料容器中發酵1周以上。

中草藥菌液飼喂方法：

發酵完成的中草藥菌水一起拌入1噸飼料或3噸飲水中馬上飼喂（推薦干濕料飼喂方式，也就是每噸飼料飼喂時再添加300公斤左右的清水，也可以做成粥料飼喂，另外添加1公斤小蘇打或復合氨基酸效果更好），一直到出欄。也可以從小到大長期使用，動物極少發病，死亡淘汰極少，降低料耗也很明顯，肉蛋品質改善效果更好。

結合少量青綠飼料、粉碎的青綠牧草，也可以將激活好的菌液加入到上述發酵飼料飼喂模式中效果更佳以及能夠適當放養效果更好。

薄墊料生物發酵床養殖模式

發酵床制作方法：

將“加強型活力發酵床復合菌”1包、與500克紅糖混入20公斤清水中密封激活24小時后激活菌液，地面鋪設無毒鋸末厚度15厘米，將激活好的菌液均勻灑在20平方米的墊料上，簡單將墊料稍微翻動一下，接入菌種的當天就可以投入使用。

養殖密度參考：

1.5公斤/只雞的情況下養殖6-10只/平方米。

30公斤的小豬，每頭小豬的面積在1.2平方米以上，30-60公斤的肉豬每頭2平方米以上，60公斤育肥豬每頭豬面積在3平方米以上。

廣西助農生態養殖示范基地以發酵飼為核心+發酵中藥的無抗養殖，科學的飼養管理方式，加上優越的養殖環境，使得雞肉品質得到顯著提升，其高品質、健康安全的土豬肉和土雞肉，成為了消費者健康飲食的信賴之選，基地將繼續秉持生態養殖的理念，不斷創新和優化生產模式，為消費者提供更多、更好的健康食品。

廣西助農生態養殖示范基地聯系人：蔣榮健13507889320（微信同號）聯系人：王綱杰 19195968227（微信同號）

附帶肉質檢測報告：