【視頻】運(yùn)用發(fā)酵床養(yǎng)羊技術(shù)，告別臟亂差，無(wú)污染，零排放，不需要清理羊糞
在現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，環(huán)保與高效養(yǎng)殖成為核心訴求。發(fā)酵床養(yǎng)羊技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，為傳統(tǒng)養(yǎng)羊業(yè)面臨的環(huán)境污染、疾病防控及養(yǎng)殖成本等難題提供了創(chuàng)新解決方案，實(shí)現(xiàn)了羊舍環(huán)境的清潔、生態(tài)與可持續(xù)發(fā)展。
傳統(tǒng)養(yǎng)羊模式下，羊糞清理工作繁重且易造成環(huán)境污染，污水橫流、異味彌漫，不僅影響周邊生態(tài)，還增加了疾病傳播風(fēng)險(xiǎn)。發(fā)酵床養(yǎng)羊技術(shù)徹底顛覆了這一困境。其核心原理在于利用特定微生物菌群在羊舍墊料中形成生態(tài)系統(tǒng)，將羊糞尿轉(zhuǎn)化為無(wú)害物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖過(guò)程零排放。
羊舍選址與建設(shè)是關(guān)鍵起點(diǎn)。適宜的羊舍應(yīng)選在地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)且土壤透氣透水之地，如沙壤土區(qū)域?yàn)榧选Ｈ糁苓叺貏?shì)低洼，可構(gòu)建類似“吊腳樓”式結(jié)構(gòu)，地面設(shè)漏縫地板，底部預(yù)留 10 - 20 厘米空間，有效阻隔水分浸入墊料，保持羊舍干燥，為微生物發(fā)酵營(yíng)造穩(wěn)定環(huán)境，從源頭上預(yù)防因潮濕引發(fā)的寄生蟲病和蹄病等問(wèn)題。
墊料準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，薄墊料模式優(yōu)勢(shì)盡顯。厚度控制在 15 - 20 厘米，可選用鋸末單獨(dú)鋪設(shè)，或按一定比例混合稻殼、秸稈等。這些材料不僅成本低廉、易于獲取，還具有良好的吸水性與透氣性，為微生物生長(zhǎng)提供載體與適宜的濕度、氧氣條件。一次鋪設(shè)通常可維持一年養(yǎng)殖周期，減少頻繁更換墊料的人力與物力消耗。
菌種選擇與激活關(guān)乎技術(shù)成敗。“加強(qiáng)型活力發(fā)酵床復(fù)合菌”是常用高效菌種，每 500 克可鋪建 20 平方米羊圈，單個(gè)圈舍 30 - 50 平方米為宜，養(yǎng)殖密度保持每只羊約 2 平方米。激活過(guò)程需將菌種置于 5 公斤 35℃溫水中，加入 500 克紅糖（白糖或葡萄糖可替代但效果略遜），在塑料容器密封靜置 24 小時(shí)以上，所得激活菌液應(yīng)在 15 天內(nèi)使用，確保微生物活性處于峰值。使用時(shí)，將激活菌液均勻撒于墊料表面，無(wú)需深度翻動(dòng)混合，微生物便迅速在墊料中定殖繁衍，開(kāi)啟分解羊糞尿進(jìn)程，羊舍投入使用后，依季節(jié)調(diào)整墊料厚度，高溫季15 厘米左右、低溫季 20 厘米左右，防止因厚度不當(dāng)引發(fā)過(guò)熱或過(guò)冷對(duì)羊群健康的影響。
日常維護(hù)輕松便捷。與傳統(tǒng)養(yǎng)殖需頻繁清理羊糞不同，發(fā)酵床養(yǎng)羊基本無(wú)需人工翻耙。僅在出現(xiàn)墊料板結(jié)、過(guò)濕或糞尿集中堆積時(shí)，簡(jiǎn)單將問(wèn)題區(qū)域鏟起分散至干爽處，并回填干爽墊料，即可恢復(fù)正常發(fā)酵功能。通常每年補(bǔ)充 1 - 2 次菌種，當(dāng)墊料分解糞尿速率減緩、異味滋生時(shí)，便是補(bǔ)充信號(hào)，確保微生物菌群持續(xù)高效工作。同時(shí)，在飼料中添加“牛羊養(yǎng)殖專用復(fù)合益生菌”或投喂部分發(fā)酵飼料，配合羊舍定期噴灑“高效持久生物除臭消毒劑”，能全方位提升羊舍生態(tài)品質(zhì)，使羊舍內(nèi)外幾無(wú)異味，羊體腥燥味亦顯著降低。
在成本控制與效益提升方面，發(fā)酵床養(yǎng)羊成效斐然。運(yùn)營(yíng)成本大幅削減，無(wú)需每日沖洗圈舍，節(jié)省大量人力與水資源。微生物分解作用消除了蒼蠅滋生與臭氣污染，改善羊舍小氣候，實(shí)現(xiàn)冬暖夏涼，降低羊群應(yīng)激反應(yīng)，減少疾病發(fā)生率，進(jìn)而降低醫(yī)藥成本。羊采食含益生菌墊料后，胃腸道有益菌群豐富，增強(qiáng)了對(duì)粗飼料的消化能力，可適度提高粗飼料比例、降低精料用量，加速羊只生長(zhǎng)，縮短養(yǎng)殖周期，節(jié)省飼料成本。從羊肉品質(zhì)看，良好的養(yǎng)殖環(huán)境使羊只健康生長(zhǎng)，肉質(zhì)緊實(shí)、水分適宜、風(fēng)味清香，在市場(chǎng)上更具競(jìng)爭(zhēng)力，為養(yǎng)殖戶贏得更高經(jīng)濟(jì)效益與品牌聲譽(yù)。
發(fā)酵床養(yǎng)羊技術(shù)在環(huán)保與養(yǎng)殖效益間找到了完美平衡點(diǎn)，以其低投入、易操作、無(wú)污染、零排放等優(yōu)勢(shì)，重塑了養(yǎng)羊業(yè)生態(tài)。隨著技術(shù)推廣與應(yīng)用，有望引領(lǐng)養(yǎng)羊業(yè)邁向綠色、高效、可持續(xù)的全新發(fā)展階段，成為現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要推動(dòng)力量，為保障羊肉市場(chǎng)供應(yīng)與生態(tài)環(huán)境和諧共生奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
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