微生物制劑在幼齡反芻動物營養與飼料中的應用
微生物制劑又被稱之為活性益生菌,它可以摻雜在飼料中喂養動物,為動物提供足夠的營養,因此,其前景比較廣泛。反芻動物在生長過程中要歷經營養、環境和心理3個階段,而作為其發育的關鍵就是從非反芻到反芻,若在這個時期把生物制劑應用到幼種的培育中,可以促進其消化系統的循環作用。此篇文章結合微生物制劑在牛犢中的應用對其進行闡述。
從宏觀角度上來說,微生物制劑就是活性益生菌,它是通過先進技術大自然中的生物體內提煉的活性的益生菌,并經過后期加工得到的生物菌。由于其生長在自然環境中,使其自然、純凈、無公害,當然,這也離不開抗生素的幫助。 從微觀角度來講,微生物制劑也就是指,在人工的作用下制成的微生物進行封閉,使之與空氣隔離,進而通過后期操作將其制成活性菌。它不僅可以幫助動物補充腸內的益生菌,還可以緩解消化道內的生態環境,使之穩定。用微生物制劑來飼養牲畜,可以鍛煉自身體質,減少發病率,提高生產能力,而且對于動物的健康也是益處多多。現如今,可以利用和購買的益生菌包括益生元和益生素兩類,兩者都可以維持消化系統的生態平衡。 有關微生物制劑被應用到反芻動物培育中的做法一直以來都在飽受爭議。一方面,有人認為由于反芻動物體內本身就含有較大的微生物體系,且物種和數量都較為龐多,因此就沒有給動物使用的必要。而另一方面,則有人認為雖然其內部的微生物體系龐大且數量種類較多,但可以通過微生物制劑的作用使其內部缺乏的微生物得到補充,為其增進營養,從而使其更為健康的成長。反芻動物的生長過程要經過3個階段,接受3次的應激反應后才可成熟,分別是:營養、環境和心理。所謂的營養指的是動物從胚胎發育到胎兒時體內的環境會一只保持在一定的溫度,直到胎兒生產后才變溫,而在這個過程中胎兒會從自身的臍帶中來攝入母親的養分,待胎兒出生后便形成條件反射促使消化系統運作,因此出生是所要經歷的第一步應激。此后,幼畜會逐漸的脫離母乳,自由成長發育,也就是第二步應激-斷奶應激。斷奶的過程也就是幼畜不再以母乳為主要營養源,而是通過自己對各種食物的接受來攝入不同物質的營養,從而提升自身抵抗力。此過程反芻動物一般發生在兩個月以內,而豬則在一個月之內,因此,動物的生長發育處處有危險,時時應注意。所以,我們通常情況下要用微生物制劑來促進反芻動物消化系統內的生態平衡,增強幼畜對營養的吸收能力和消化能力。此外,微生物制劑還可以提升動物的生長速度,減少動物死亡數量,增強免疫力,提高飼料的轉化率等,通過對不同細胞的刺激,來達到免疫和生長的作用。 目前階段,我國主要是以微生物制劑在反芻幼畜中的應用作為研究的對象,由于幼畜在生長發育過程中經常會收到環境、食物等條件的影響,且在幼畜的發育階段其胃腸功能也處在迅速成長的階段,而此刻注入微生物制劑,有助于其胃腸道的健康,和微生物種群的建立,從而可以最大化的提升幼畜的生長率,使其可以健康茁壯地成長。 雖然有些研究顯示在反芻幼畜的飲食中添加微生物制劑,可以促進動物的生長發育,但也有些研究表明對其并沒有什么作用。因此,利用以往對牛犢喂養牛奶或乳品的相關66篇文獻Frizzo和Signorini 等采用 Meta 分析法對其進行統計,研究結果表明,喂食的生物制劑中含有乳酸桿菌、雙歧桿菌、芽孢桿菌、屎腸球菌等多種益生菌,并且這些益生菌的喂養大大提升了飼料的轉化率和牛犢的生長速度;而對于喂養乳粉的牛犢并沒有產生較大的影響,也就是說對其腸胃中的微生物并沒有產生作用。所以,總的來說也就是可以用微生物制劑來替代抗生素,促使牛犢發育快速,在飼料中添加益生菌可以有效地抑制腸道內的霉變,降低腹瀉率,從而使牛犢正常健康的生長。 綜上所述,通過對微生物制劑的分析與實際應用中的研究,使其必然在動物的生長培育過程中的應用前景發展廣泛,從而也會作為飼料行業的重要組成部分促使其發展。對反芻動物來說,它們腸胃中的瘤胃是一個較為煩瑣且混亂的小的生態環境,其中不但包括許多的真菌和原蟲等,還存在許多的細菌,由于此種微生物間相互關聯,相互影響,所以構建了一個較為完善的生態體系,因此,要保證其內的生態穩定,使其保持平衡狀態,否則就會引發各種疾病。而像牛、羊等反芻動物,它們出生時的消化結構還類似單胃系統,但幾天內其內部就會產生生物活動,過不了幾周就出現反芻現象,幾月后就擁有獨立自食的能力,其系統的強大無以言表。因此,在這個時期內保持動物的系統平衡,健全其內部的發育機制,有助于其可以有效地發揮瘤胃的作用,保證動物的成長和發育。 在現如今,微生物制劑主要被應用在促進動物的生長發育、強化瘤胃中菌類數目和維持瘤胃環境的穩定等方面,并利用其來作為評定生物制劑的標準和作用效果。若把微生物制劑的評定指標轉向為瘤胃中微生物的數量和構造以及目標基因和表達量方面發展,那么對于活性益生菌對瘤胃內環境和微生物的影響解釋也就更為順其自然。此外,對益生元和益生素以及其他微生物的研究也將作為日后的主流研究方向。1微生物制劑的概述
2反芻幼畜使用微生物制劑的獨特之處
3微生物制劑在反芻幼畜中的應用效果
4總 結
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