生豬觀點(diǎn)
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間元月已進(jìn)入中旬，距離春節(jié)僅剩半月多的時(shí)間。按往年慣例，此時(shí)國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)本應(yīng)迎來“購(gòu)銷雙增”的繁榮局面。小年前，集團(tuán)豬企及散戶豬場(chǎng)通常會(huì)積極認(rèn)賣，生豬出欄量進(jìn)入年底旺季。屠企也會(huì)在年前集中備貨，開工率創(chuàng)下階段性高點(diǎn)，生豬購(gòu)銷熱度不斷攀升，受此情緒引導(dǎo)，豬價(jià)有望迎來春節(jié)前最后一波上漲行情。然而，近幾日生豬市場(chǎng)卻突遭變故，豬價(jià)一夜之間“崩潰”，市場(chǎng)呈現(xiàn)大幅下跌態(tài)勢(shì)，生豬價(jià)格將月初的漲幅盡數(shù)抹去，全國(guó)生豬均價(jià)從“破8”跌至“入7”，連創(chuàng)2025年新低，價(jià)格重心持續(xù)偏弱運(yùn)行。2025年1月份月初，豬價(jià)曾穩(wěn)固回升，標(biāo)豬出欄均價(jià)從15.88元/公斤回升至16.41元/公斤，累計(jì)漲幅近3.34%。但自1月7日起，生豬市場(chǎng)基本面轉(zhuǎn)空，價(jià)格重心破位下跌。盡管北方地區(qū)散戶豬場(chǎng)短時(shí)扛價(jià)，豬價(jià)偶有上漲，可由于南北地區(qū)豬價(jià)倒掛，南方適重豬外調(diào)北方增多，北方地區(qū)豬價(jià)最終回歸下降局面。截至目前，標(biāo)豬均價(jià)觸底15.69元/公斤，短時(shí)間內(nèi)下跌近4.4%，生豬均價(jià)創(chuàng)下月內(nèi)新低，市場(chǎng)延續(xù)“磨底”走勢(shì)。從基層反饋來看，當(dāng)前生豬購(gòu)銷情緒分歧較大，看漲與看跌現(xiàn)象并存，受養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏影響，豬價(jià)以橫盤震蕩為主。在需求方面，近期豬肉消費(fèi)利好一般。雖然北方地區(qū)農(nóng)村集市豬肉購(gòu)銷需求逐步改善，但南方銷區(qū)豬肉走貨仍承壓。加之今年牛羊肉以及禽肉水產(chǎn)等價(jià)格偏低，居民飲食習(xí)慣發(fā)生變化，年前腌臘需求不及預(yù)期，消費(fèi)整體增量不佳。國(guó)內(nèi)樣本屠企開工率僅在35.8%左右，低于冬至前后39.4%的水平，消費(fèi)對(duì)豬價(jià)支撐有限。生豬認(rèn)賣積極。月初雖有集團(tuán)豬企短暫縮量惜售，但因小年臨近，本月社會(huì)面集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃較多。養(yǎng)殖端小年前標(biāo)豬及中大豬面臨集中出欄拋售壓力，規(guī)模豬企維持增量出欄節(jié)奏，壓欄意愿不高。特別是養(yǎng)殖端看空后市，獲利了結(jié)意愿偏強(qiáng)，導(dǎo)致供應(yīng)基本面寬松。
綜述
生豬市場(chǎng)出欄的外三元、內(nèi)三元及土雜商品大豬加權(quán)日均價(jià)呈現(xiàn)下跌態(tài)勢(shì)，全國(guó)生豬出欄加權(quán)日均價(jià)為16.11元每公斤，較昨日下跌0.14%。市場(chǎng)供應(yīng)充足，但消費(fèi)需求相對(duì)疲軟，導(dǎo)致基本面整體偏空。不過，隨著春節(jié)的臨近，養(yǎng)殖端情緒出現(xiàn)變化，出欄節(jié)奏有所放緩，部分地區(qū)的屠企采購(gòu)難度相應(yīng)增加。在市場(chǎng)博弈的影響下，短期豬價(jià)或?qū)⒅饕尸F(xiàn)窄幅震蕩的走勢(shì)。具體來看今日全國(guó)外三元、內(nèi)三元及土雜豬的均價(jià)情況：主流市場(chǎng)外三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)為16.22元每公斤，相比昨日下跌0.18%；主流市場(chǎng)內(nèi)三元大豬全國(guó)銷售均價(jià)為15.85元每公斤，相比昨天上漲0.02%；主流市場(chǎng)土雜大豬全國(guó)銷售均價(jià)為15.45元每公斤，相比昨天下跌0.18%。
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