今日全國各地肉豬、豬苗等參考報(bào)價(jià)及行情分析（2025年3月5日）
生豬觀點(diǎn)
進(jìn)入3月初，國內(nèi)生豬價(jià)格整體呈現(xiàn)波動(dòng)上漲態(tài)勢，市場表現(xiàn)稍顯強(qiáng)勢，但漲幅較為有限，日均上漲幅度僅為0.03~0.08元/公斤左右，市場僵持格局較為明顯。部分地區(qū)屠宰企業(yè)報(bào)價(jià)出現(xiàn)漲跌調(diào)整，支撐豬價(jià)偏強(qiáng)的主要因素如下：
一方面，隨著3月初的到來，養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏明顯放緩，社會(huì)面養(yǎng)殖戶和集團(tuán)豬企的認(rèn)賣意愿普遍較低。主流集團(tuán)豬企甚至采取了縮量挺價(jià)的策略，導(dǎo)致市場生豬流通量偏緊。此外，近期新一輪寒潮來襲，部分地區(qū)生豬購銷和物流運(yùn)輸受到一定影響，增加了屠宰企業(yè)采購的難度。
另一方面，市場需求有所改善，尤其是南方地區(qū)，隨著餐飲和堂食需求的回暖，銷區(qū)市場白條豬的購銷積極性有所提升，屠宰場訂單量也有所增加。據(jù)市場反饋，截至當(dāng)前，樣本屠宰企業(yè)開工率約為25.55%，較前一日提高了0.39個(gè)百分點(diǎn)。
此外，南北地區(qū)部分市場標(biāo)豬價(jià)格重心偏低，二次育肥現(xiàn)象仍在持續(xù)，屠宰場也有逢低分割入庫的操作，這對當(dāng)前市場起到了一定的支撐作用。從生豬期貨市場來看，昨日生豬近月合約表現(xiàn)偏強(qiáng)，其中2505合約報(bào)價(jià)為13125元/噸，上漲190元/噸；2507合約報(bào)價(jià)為13325元/噸，上漲115元/噸。期貨市場的偏強(qiáng)表現(xiàn)主要得益于現(xiàn)貨標(biāo)豬價(jià)格的堅(jiān)挺，這在一定程度上緩解了市場對豬價(jià)前景的過度悲觀預(yù)期。然而，本月豬價(jià)仍面臨較大壓力。
在供應(yīng)端，2月份生豬出欄情況并不理想，社會(huì)面和集團(tuán)豬企在節(jié)后短暫增量出欄后，認(rèn)賣意愿減弱，觀望惜售情緒濃厚，標(biāo)豬育肥增重節(jié)奏加快，市場存在一定產(chǎn)能滯后的壓力，這可能會(huì)在3月份集中體現(xiàn)。另一方面，根據(jù)生豬育肥周期推算，本月適重標(biāo)豬的供應(yīng)量受10個(gè)月前母豬存欄水平的影響，由于母豬存欄供應(yīng)水平增加，本月標(biāo)豬供應(yīng)能力將進(jìn)一步提升。
因此，在供應(yīng)過剩而需求承接不足的情況下，盡管二次育肥和屠宰企業(yè)分割入庫仍有零星入場，但難以形成集中效應(yīng)，市場面臨產(chǎn)銷錯(cuò)配的局面。部分機(jī)構(gòu)預(yù)測，本月上中旬豬價(jià)可能呈現(xiàn)磨底走勢，標(biāo)豬均價(jià)可能跌破14元/公斤。進(jìn)入中下旬后，隨著抄底情緒增強(qiáng)，豬價(jià)支撐因素將增多，市場有望迎來觸底反彈。
綜述：
進(jìn)入3月初，生豬市場整體呈現(xiàn)出一定的支撐態(tài)勢。一方面，南北地區(qū)規(guī)模豬企的出欄計(jì)劃在月初相對有限，導(dǎo)致供應(yīng)格局略顯偏緊。此前，大范圍雨雪天氣限制了物流運(yùn)輸，也對豬價(jià)形成了一定支撐。然而，隨著雨雪天氣結(jié)束，生豬購銷逐步恢復(fù)，集團(tuán)豬企也恢復(fù)出欄，預(yù)計(jì)豬價(jià)重心可能會(huì)轉(zhuǎn)弱運(yùn)行。
從供應(yīng)端來看，月初生豬出欄計(jì)劃較少，為豬價(jià)提供了支撐。但據(jù)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，3月份樣本豬企的月均出欄計(jì)劃約為1147.6萬頭，較2月實(shí)際出欄的1034.3萬頭增加了近11%。機(jī)構(gòu)分析認(rèn)為，按照生豬育肥周期，本月適重標(biāo)豬供應(yīng)環(huán)比增加。同時(shí)，2月份生豬出欄計(jì)劃完成情況不佳，部分產(chǎn)能推遲至3月出欄，使得本月生豬供應(yīng)能力進(jìn)一步提升。此外，生豬育肥增重節(jié)奏加快，出欄均重不斷增加，市場對中大豬的購銷熱度有所減弱，標(biāo)肥價(jià)差收窄。這可能會(huì)抑制養(yǎng)殖端縮量挺價(jià)的意愿，同時(shí)提振集團(tuán)豬企的出欄積極性。
在需求端，當(dāng)前氣溫回升，標(biāo)肥價(jià)差收窄，二次育肥補(bǔ)欄標(biāo)豬的積極性有所回落，而仔豬價(jià)格逐步下降，市場補(bǔ)欄仔豬的現(xiàn)象有所增加。在豬肉購銷方面，整體消費(fèi)表現(xiàn)一般。盡管需求有所回升，樣本屠宰企業(yè)開工率提升至25.75%左右，但與正常月份相比，主流屠宰企業(yè)開工率仍偏低5~8個(gè)百分點(diǎn)，消費(fèi)利好有限。
用手機(jī)微信掃描上面二維碼關(guān)注“廣西助農(nóng)公眾號”，更多養(yǎng)殖報(bào)價(jià)信息等著您。
- 上一篇：恩諾沙星用作雛雞開口藥，您知道為什么用乳酸恩諾沙星嗎 [2025-03-06]
- 下一篇：今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年3月5日） [2025-03-05]
