今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2024年12月31日）
生豬觀點
國內(nèi)生豬市場，近期豬價經(jīng)歷了頻繁的漲跌波動。特別是在12月下旬，豬價在短暫觸底15.23元/公斤后，市場曾一度沖高至15.8元/公斤。然而，受情緒影響和養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏的變化，豬價忽漲忽跌，市場基本面保持謹(jǐn)慎。短期內(nèi)，豬價預(yù)計將繼續(xù)以震蕩為主，缺乏單邊調(diào)整的趨勢。盡管當(dāng)前豬價有所下跌，但養(yǎng)殖戶朋友們不必過于擔(dān)憂。豬價的底部支撐依然存在。全國瘦肉型外三元生豬報價目前維持在15.74元/公斤，較昨日下降了0.11元/公斤。市場呈現(xiàn)出“北弱南穩(wěn)”的格局，北方大部分地區(qū)豬價震蕩下跌，而西南和華南地區(qū)豬價則以橫盤為主。全國28個省區(qū)中，南北7個產(chǎn)區(qū)的生豬報價普遍調(diào)整幅度在0.05至0.45元/公斤之間。全國生豬均價與湖北、河南以及廣西地區(qū)的15.75元/公斤相近，報價在14.65至16.85元/公斤之間波動，其中新疆報價最低，四川報價最高。因此，12月31日豬價的下跌顯得較為混亂，南北大部分地區(qū)豬價承壓下跌，市場基本面有所轉(zhuǎn)差。
目前豬肉消費處于季節(jié)性旺季，但由于南方腌臘需求高峰結(jié)束，北方年豬消費需求尚未啟動，消費跟進(jìn)有所減弱。元旦假期較短，餐飲和旅游消費缺乏實質(zhì)性利好，內(nèi)銷市場居民購銷情緒一般。此外，近期南北地區(qū)氣溫回暖，豬肉購銷意愿有所下降。從屠宰企業(yè)開工情況來看，樣本企業(yè)的開工率約為38.2%，較冬至前后的39.4%下降了1.2個百分點，消費支撐減弱，對豬價的支撐也隨之減弱。本月養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏較快，市場出現(xiàn)了超預(yù)期的出欄表現(xiàn)。特別是在冬至前后，散戶、集團(tuán)以及二育中大豬出欄踩踏，導(dǎo)致豬價顯著下跌。進(jìn)入下旬后，中大豬出欄壓力有所減輕，但由于春節(jié)假期的提前，元月豬價前景不佳，養(yǎng)殖端傾向于降重出欄，市場存在逢高獲利了結(jié)的操作。生豬出欄均重下降，標(biāo)豬供應(yīng)沖擊市場，進(jìn)一步加劇了豬價偏弱的壓力。養(yǎng)殖戶朋友們，面對當(dāng)前的市場波動，保持冷靜和理性至關(guān)重要。盡管豬價短期內(nèi)可能繼續(xù)震蕩，但長期來看，市場基本面和供需關(guān)系將決定豬價的最終走勢。
綜述
全國生豬市場出現(xiàn)了一些新的價格動態(tài)。根據(jù)最新數(shù)據(jù)，全國生豬出欄加權(quán)日均價為15.77元每公斤，較昨日下跌了0.30%。這一下跌趨勢也體現(xiàn)在了外三元、內(nèi)三元及土雜商品大豬的加權(quán)日均價上。今日全國外三元大豬的銷售均價為15.89元每公斤，較昨日下跌了0.25%；內(nèi)三元大豬的銷售均價為15.49元每公斤，下跌了0.46%；土雜大豬的銷售均價為15.12元每公斤，下跌了0.27%。這些數(shù)據(jù)表明，市場上的主要生豬品種均面臨價格下跌的壓力。隨著元旦節(jié)日效應(yīng)的消退，養(yǎng)殖戶的出欄情緒發(fā)生了變化。許多養(yǎng)殖戶傾向于在價格較高時出售生豬，以確保收益，這種逢高落袋為安的情緒逐漸增強。這導(dǎo)致市場上的生豬供應(yīng)量增加，市場認(rèn)賣積極性高，供應(yīng)顯得較為充足。然而，終端市場需求的增幅并沒有跟上豬價的上漲幅度。在這種情況下，屠宰企業(yè)開始表現(xiàn)出更強的壓價心態(tài)，這進(jìn)一步加劇了豬價的下跌壓力。生豬市場的基本面目前偏空，豬價因此再度轉(zhuǎn)入跌勢。
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