【視頻】采用部分發酵飼料養殖出來的野豬肉

2020-04-15 15:56:45 點擊：

在養豬上運用部分發酵飼料的豬場越來越多，這主要是運用部分發酵飼料帶來的積極效果。

生物發酵飼料具有高活性益生菌、酶制劑、B族維生素等物質，促進動物消化吸收、改善養殖環境、提高動物產品品質效果顯著。

最關鍵是，生物發酵飼料可以采用廉價的食品加工等的廢棄資源進行利用，發酵完成后消除廢棄資源的不利因素，成為優質廉價的飼料資源，從而解決廢棄資源增值利用、消除環境不利因素、降低養殖成本等好處。

一、生物發酵飼料的制作方法

生物發酵飼料不是什么高大上的東西，只要有專業的飼料發酵劑+原料就可以自己制作。所需的材料和設備都要求不高，具體做法是：

1.按照配方分別稱取原料（參考配方1：玉米50%、豆粕或菜粕50%；參考配方2：60%配合飼料、豆粕40%；參考飼料配方3：豆渣等廉價飼料60%、玉米粉15%，米糠豆粕等25%；參考配方4：切碎牧草菜葉等80%、玉米粉10%、豆粕10%；上述配方每噸添加食鹽2公斤，如果加入部分中草藥發酵效果更好），然后攪拌均勻備用。

2.選用含復合菌+復合酶制劑組合的酶菌結合飼料發酵劑，特別推薦選用“99多功能飼料發酵劑”這個發酵劑，500克/包，市場售價僅25元，發酵2噸飼料，菌種品種和數量多，且含豐富酶制劑分解飼料中的粗纖維效果好，且發酵完成的飼料香甜味和適口性更好。

3.將菌種溶于溫水中半小時以上，加入少量紅糖效果更好，然后均勻噴灑在發酵料中，邊拌邊灑，使發酵料的含水量達到手捏成團、落地即散的程度，一般料含水量55%-60%比較好。

4.將拌好的發酵飼料裝于塑料桶或陶瓷缸中或水泥池內，稍將料壓實后密封讓其自然發酵。一般氣溫在25℃以下時，發酵時間為7--10天，氣溫在25℃以上時，則為3--5天。

5.發酵后，pH值達到4--5以下，并有濃郁的酒香味，即為發酵成功。

發酵飼料制作現場

二、生物發酵飼料在畜禽養殖上的使用方法

(1)小豬配合飼料(%)

配方1：生物發酵料20，玉米52，豆粕或豆餅22，魚或復合蛋粉2，生豬預混料4。

配方2：生物發酵料15，玉米44，糠麩雜糧10，豆粕或豆餅24，魚粉或復合蛋白粉3，生豬預混料4。

配方3：生物發酵料15，小豬全價飼料85。

(2)中豬配合飼料(%)

配方1：生物發酵料25，玉米50，豆粕或豆餅21，生豬預混料4。

配方2：生物發酵料30，玉米38，糠麩雜糧10，豆粕或豆餅24，魚粉或復合蛋白粉3，豬預混料4。

配方3：生物發酵料20，中豬全價飼料80。

(3)大豬配合飼料(%)

配方1：生物發酵料30，玉米36，糠麩雜糧12，豆粕或豆餅16，生豬預混料4。

配方2：生物發酵料35，玉米33，糠麩或雜糧12，豆粕或豆餅16，生豬預混料4。

配方3：生物發酵料25，全價飼料75。

養殖土豬、香豬、野豬可以在上述配方上適當增加粗飼料的比例。

生物發酵料的使用方法。使用生物發酵飼料配合料喂豬，不需添加任何其他添加劑，不需蒸煮，飼喂前用水拌濕后(以手握不出水為宜)直接飼喂，或拌濕隔數小時后飼喂更佳。飼喂時，小豬可定時多餐，中、大豬可自由采食不定量，每天喂2--3次，每次喂量以在30分鐘內吃完，槽內不剩料(八成飽)為宜。

另外，在當前防控非洲豬瘟嚴峻的當前，在制作發酵飼料時可以添加專門針對防控非洲豬瘟的中草藥。

三、生物發酵飼料在母豬上的使用效果

生物發酵飼料給豬群提供腸道營養，免疫營養，生殖營養預防緩解母豬妊娠期便秘，食欲不振，不吃食的現象。
1、可以吞噬降解部分霉菌毒素，解決母豬淚斑，淚痕緩解肝腎負擔，15——30天解決母豬皮毛粗糙無光背部痂皮毒素嚴重。
2、2—3個月改善母豬體質，促進母豬代謝，恢復健康，皮膚紅潤，白里透紅讓母豬更年輕，發病率降低90%近似保育豬。
3、縮短母豬產程時間，豬場95%的母豬產程2-3小時，提高仔豬出生均勻度，出生活力，讓仔豬更健康
4、提高哺乳母豬采食量，10%-20%,增強泌乳能力，提高仔豬成活率，斷奶重。
5、減少母豬體重流失，讓95%的母豬斷奶后3-7天發情提高母豬排卵數2-3個延長母豬使用年限2-3胎。

四、生物發酵飼料在肉豬上的使用效果

1.促進仔豬腸道發育，維護腸道微生態平衡，防治豬群黃白痢，腹瀉，增強免疫力和抗病力，降低死亡率，有效率可達90%以上
2.改善飼料適口性，讓仔豬更適合應飼料，調理僵豬，光吃不長幫助消化吸收，提高飼料轉化率，改善圈舍環境，降低氨氣，硫化氫等70%左右，減少蚊蠅滋生
3.育肥豬提前（10-15）天出欄節省更多飼料，改善豬肉品質，肉質鮮美，風味濃厚，營養豐富，是生產綠色或有機食品的理想產品
4.入產出比高，（綜合1:3-5）花防病的錢還能創效益,是生產綠色無公害，無藥殘，安全食品理想選擇，早用早受益。

以上數據僅供參考。