中小養殖場糞便槽式交替低成本自動發酵有機肥技術，解決散養戶糞污資源化與環保問題的接地氣方案
一、技術簡介
當前，養殖場環保問題是必須重視起來，而且一定要形成糞污資源化利用，這樣不僅能夠增值利用，而且還免征環保稅。特別是小規模的散養戶、規模養殖采用自動刮糞模式的養豬、養雞、養鴨等的養殖場糞便對很多養殖場來說處理是個負擔，雖然方法有很多，但需要比較多的人工或者設施。
同時，全國許多地方都在進行整縣推進養殖廢棄物資源化利用，加上一些地方壓力巨大的環保政策，最頭痛的是那些中小規模的傳統設施的散養戶，幾乎沒有能力、或者不愿意進行較大設施投資（如異位發酵床），不少地方的政府行政管理部門對此非常頭疼。
廣西助農公司的技術從服務的數千個養殖場總結出一套動物糞便槽式低成本自動發酵有機肥的技術，具有三少兩低一高特點，即：投資少、占地少、能耗少，勞動強度低和技術含量低，效益高。不用考慮溫、濕度、C/N比、pH值的高低和通風條件，適合散養中小規模、中大刮板清糞、干清糞、高低架網床等模式的養殖場采用。
該技術主要原理是利用農作物秸稈、發酵完成的糞便作為母糞等來吸收動物糞便的水分并產生熱量，并結合高熱微生物專業菌種來加快動物糞便的發酵周期，同時殺滅糞污原料中的細菌、病毒、寄生蟲，消除臭味氨氣等。并結合如下圖塑料大棚（建議雙層膜）利用太陽能效率更高，污染更低。
這種模式可以形成無數養殖場成為有機肥生產的初加工分散基地，水尿大部分被蒸發，如需有機肥集中處理加工成有機肥，本區域大量養殖場通過本技術進行處理后，可以提高效率，顯著降低集中加工的運行成本。
目前，本技術廣西助農公司已經申請發明專利。
二、操作方法
以肉豬養殖為例，一個存欄千頭豬場只需要約200平方米面積就可以全部解決養殖場的糞污和環保問題（在解決養殖場飲水漏水問題、盡量使用干清糞少沖水模式、解決雨污分流問題的前提下，也特別需要做通工作，達到這幾個要求，這是從源頭減量的非常容易操作和接受的首要工作）。建設一個兩條交替使用的發酵槽，每條深度1.5米左右、寬1.5-3米，槽的左右及底部三面都需要水泥封扣，中間通道1.5-寬。大棚高度建議高于2.5米（以中間通道起計算），使用簡易的鋼架結構并采用雙層大棚膜；長度無限根據實際情況確定，大棚兩頭使用轉簾模式，大棚不需要嚴格密封；大棚兩頭使用擋板開口模式設計，方便取發酵完成的有機肥。
本技術規模養殖場都是可以采用的（不建議水泡糞模式采用），發酵大棚可以設計能夠讓鏟車進入，方便操作。
先在池底鋪設一層50厘米的秸稈、稻草、麥草、米糠、蘑菇渣、枯草樹葉、農產品加工廢棄物、發酵完成的動物糞便等作為墊料（根據糞便的含水量與糞水的多少來決定墊料厚度），每天從池的一頭開始倒入新鮮的動物糞便（有較多糞水也可以一起處理的。每次倒上去的糞便不高于20厘米，從一邊到另外一邊，2天后再回頭倒，每倒入糞便都要在糞便上噴灑一次菌種），每立方動物糞便使用50-100g“高熱腐熟菌”（用紅糖激活使用效果更好，這個菌種產熱大，發酵過程中氨氣臭味消除快，也可以針對不同的動物糞便分別使用“豬糞專用高溫菌發酵劑”、“家禽糞便專用高溫菌發酵劑”、草食動物糞便使用的“加強型堆肥快速腐熟劑”，成本會稍低，速度會稍慢。如采用發酵完成的糞便作為吸水的母糞，菌種能夠大幅度地減少），菌種撒入墊料上，動物糞便與墊料的一起堆積高度在1米以上，在動物糞便的最上層灑上少量菌種，北方低溫季節用薄膜或草類覆蓋在糞便上面。
一個月左右就會自動發酵完成（一般不需要翻堆，但中途進行翻堆效果更好更快），兩條以上的發酵槽進行交替循環使用即可。
第一次堆放動物糞便可能不一定堆積得很高，可以在過幾天再次從中間過道中疊加堆放，每疊加一次，都要在新糞便上噴上菌種，以快速消除臭味、加快發酵。
養殖場的動物尿水也可以噴淋到已經發酵數天且表面已經比較干燥的糞堆上。由于本技術采用塑料大棚發酵棚中溫度很高，每天能夠蒸發大量的水份（室外氣溫30℃晴天并在發酵產生溫度的雙重情況下，測試每平方米大棚面積每天能夠蒸發大約20公斤以上，即使的雨天最低可達每天每平方米蒸發水分4公斤左右，不需要任何的電力等）。
首次堆放的發酵的動物糞便，其實一般在10天左右就發酵完成，因為操作需要疊加繼續堆高發酵，一般第一條最先10余天的堆糞在一個月左右是完全發酵完成了，鏟出可以直接作為農家肥使用。如此循環即可。
三、注意事項
1、在做堆時請不要做的太小，太小會影響發酵，建議高度在1.5米到2米之間，寬度1.5-4米，長度在3米以上（建議10米以上）的堆發酵效果比較好。糞便一定要一層層地倒上去，每次厚度不能超過20厘米，從一頭到另外一頭循環，2天以上后才能再從開始的地方倒，每倒入1次都要在糞便上噴灑一次菌種。
2、墊料與透氣材料建議不要選擇統糠、鋸末等高纖維的物質，且營養低，發酵需要較長時間，建議選擇干秸稈（簡單粉碎或者直接使用，直接使用發酵時間稍長）、稻草、麥草、食用菌渣、米糠等，主要目的是吸附水分和提高碳氮比。
3、不要選用不能快速除臭與消除氨氣的菌種，如EM菌類等，因為人需要到大棚內操作，如果菌種不能消除氨氣等，對健康有害，并且特別要注意，人進入大棚中操作時，先開啟大棚兩頭通風后才進入棚內操作。
4、對于一些散養戶場地非常緊張，根本沒有場地去建設另外的發酵糞污大棚的場地，可以利用空閑的欄舍稍微改造一下，進行上述操作處理即可，如下圖：
四、技術問答
1、發酵池的要求：規格長度可以設計成50米左右，深2米左右，寬度可根據動物存欄量靈活確定，一般在2-4米，通常一個養殖場根據存欄和當地有機肥使用等情況修建2個或多個發酵池。規模養殖場也是可以采用本技術模式，發酵池設計稍寬些，可以讓鏟車開入其中進行工作。
發酵池最好地平以下部分占2/3。自己要學會設計發酵池的大小，以滿足自己的養殖場20-30天存儲的糞污為準，以養雞場為例，一般每一萬只小雞每天產糞量為一立方米左右；選址可在雞舍末端，最好東西向并與雞舍平行位置。池子可為水泥池或土坑加塑料薄膜(根據土質情況，只要不違法，加不加薄膜都可以的)或防滲膜，最好建透明塑料小拱棚，效果更佳。
2、物料水分控制：一般A型籠刮板清糞的雞糞含水量在70%-90%，可添加輔料(鋸末、稻草、秸稈或稻殼)降低含水量，保持在65%左右，輔料分為單獨使用(秸稈原料不粉碎，直接填充于發酵池底部或分層填充，雞糞覆蓋于輔料之上)和混拌(秸稈原料粉碎3-5cm，經由雞糞混合后置于池內發酵)兩種。
3、雞糞通過發酵腐熟后，一年分幾次或直至雞淘汰再出場。
4、發酵槽建設在透明封閉的大棚內，不僅可以消除臭味蒼蠅對外的污染，還可以利用太陽能提高大棚內溫度干燥雞糞，其蒸發能力極強，夏季可達到4.5-5升/(平方米.天),冬季也在2升/(平方米.天)左右。還可以利用如雞舍的廢熱(每只蛋雞每小時排出6千卡熱量)干燥雞糞；利用雞舍排出的空氣風干雞糞。大棚的建筑面積可依據上述情況而定。
5、飼料中長期添加復合益生菌（如“養雞專用復合益生菌”市場售價約35元，拌料2噸），能夠降低養殖欄舍臭味氨氣80%以上，不僅節約飼料提高雞的健康水平，雞糞水份減少約10%，與本技術配合能夠形成更好的效果。
6、本技術模式適合哪些養殖模式？除水泡糞模式外，其它大部分養殖模式都適合，傳統沖水模式可以改用干清糞，自動刮糞模式與高低架網床模式更適合。
7、與異味發酵床模式不同的是：本模式是異位發酵床投資是不到五分之一，不需要電力和動力裝置；異位發酵床數十噸糞污都無法產出1噸有機肥（是一種資源浪費模式），而本模式是跟有機肥生產基本相同，大約每3立方糞污能夠生產1立方有機肥（含水量30%左右的），且基本不存在重金屬問題。
8、只要解決養殖場飲水漏水問題、盡量使用干清糞少沖水、解決雨污分流問題，大部分的畜禽養殖采用本技術的發酵大棚基本上都是可以解決全部的糞水問題（通過管道抽到發酵糞堆已經表面有些干燥的糞堆上即可）。但如果養殖場廢水（污水）太多，不能將大量廢水進入到上述處理棚堆中，可以參考《一種經濟、高效、環保的糞污資源化處理裝置，一種一體化低成本快速將養殖場糞污資源化的解決方案技術》將污水全部肥料化，也可以將污水按照《養殖廢水（污水）如何短時間達標排放（COD、氨氮、總磷）？在不明顯增加設施投入的情況下，且處理成本低廉》方案進行處理。就可以完整地低成本將養殖場的糞污處理完成，解決養殖場的環保與廢棄物資源化的問題。
廣西助農畜牧科技有限公司有7個專業現代生態養殖技術實戰型團隊，為全國養殖場進行現代循環生態養殖場的規劃、設計、建設、整改等服務；養殖場環保問題低成本解決方案（養殖場惡臭、氨氣，蒼蠅、污水、糞污資源化、病死動物無害化處理）與專業配套產品。幫助政府部門完成現代生態養殖、糞污資源化、病死動物無害化處理、糧改飼、秸稈綜合利用、牧草產業等達標工作、培訓工作（免費且有專業資料等），針對您當地制定專業方案，做出示范樣板后確定效果再進行推廣。
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