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【視頻】解鎖發酵米糠飼喂家禽的多重效益

2024-06-20 09:45:32 點擊：

在禽類養殖業中，飼料成本一直占據著舉足輕重的地位。降低飼料成本、提高飼料利用率，成為了養殖業持續健康發展的關鍵所在。近年來，發酵飼料逐漸走進了人們的視野，并在養殖業中得到了廣泛應用。發酵米糠作為一種優質的飼料原料，以其獨特的營養價值和生物活性，在飼喂家禽方面表現出了顯著的優勢。

一、發酵米糠的優勢

米糠作為稻谷加工的副產品，含有豐富的蛋白質、脂肪、纖維素和礦物質等營養成分。然而，未經處理的米糠中含有較高的抗營養因子和纖維素，影響了其營養價值和消化吸收率。通過發酵處理，可以有效地降解這些抗營養因子，提高飼料的營養價值。

發酵過程中，微生物的代謝活動能夠產生多種酶類，這些酶類能夠分解米糠中的復雜物質，將其轉化為更易于消化吸收的小分子物質。同時，發酵還能產生大量的益生菌和代謝產物，如有機酸、維生素等，這些物質不僅能夠改善飼料的口感和風味，還能增強飼料的抗菌性能，提高家禽的免疫力。

二、發酵步驟詳解

1.首先，準備好1噸的米糠作為基礎原料，隨后加入1包99多功能飼料發酵劑，這有助于促進發酵過程中微生物的活躍度和發酵效果。為了增加發酵過程中的營養價值和口感，還需添加100公斤的玉米粉，或者選擇更為優質的5公斤多糖性復合菌種營養基，以達到更好的發酵效果。此外，為了平衡發酵過程中的味道和提高發酵產物的適口性，建議加入2公斤的食鹽。

2.接下來，將所有這些物料充分混合均勻，確保發酵劑、玉米粉和食鹽能夠均勻分布在米糠中。之后，適量加水調整混合物的含水量至50-60%，這是一個非常關鍵的步驟，因為適當的濕度是發酵過程中微生物活躍的必要條件。

3.將調好水分的混合物裝入密閉容器中，確保容器密封良好，以防空氣進入影響發酵效果。在一般條件下，發酵過程會持續5-7天。在這段時間里，微生物會在米糠中分解有機物質，產生豐富的營養物質和特有的香醇味道。

4.經過一段時間的發酵，米糠會變得色澤金黃，散發出濃郁的香醇氣息，表明發酵成功。如果密封得當，發酵后的米糠可以長時間保存，甚至可保存一年以上，確保養殖戶在需要時能夠隨時取用。

三、成效與效益分析

發酵米糠作為一種新型飼料原料，在飼喂家禽方面表現出了顯著的成效和效益。首先，在成本方面，米糠作為稻谷加工的副產品，來源廣泛且價格相對較低，可以有效降低飼料成本。其次，在營養價值方面，經過發酵處理的米糠營養價值得到了顯著提升，更易于被家禽消化吸收，從而提高了飼料的利用率。此外，發酵米糠中的益生菌和代謝產物還能改善家禽的腸道微生態平衡，提高免疫力，降低發病率，進一步提高了養殖效益。

四、養殖戶實際案例

貴州的馮老板在使用發酵米糠飼喂家禽后，取得了顯著的成效。他首先將發酵米糠與全價飼料按照5%的比例混合后飼養家禽。先少量再逐步增加的原則進行，添加經過一段時間的觀察，他發現家禽的采食量明顯增加，生長速度也顯著提高。腸道健康提升了不少，同時，家禽的糞便變得干燥且臭味減少，說明其對飼料的消化吸收率得到了提高。此外，他還注意到，使用發酵米糠飼喂的家禽羽毛更加光亮、體態更加健壯，且發病率明顯降低。馮老板表示通過使用發酵米糠降低了飼料成本，同時提高了家禽的生長速度和產蛋量，從而實現了收入的穩步增長。他表示，未來將繼續使用發酵米糠飼喂家禽，并探索更多提高養殖效益的方法和技術。

五、前景展望與總結

發酵米糠作為一種優質的飼料原料，在飼養家禽方面表現出了顯著的優勢。通過發酵處理，可以有效提高飼料的營養價值、利用率和適口性，從而降低飼料成本、提高養殖效益。同時，發酵米糠還能減少養殖業的廢棄物排放、降低環境污染，具有良好的環保效益。因此，推廣和應用發酵米糠飼喂技術，對于促進禽類養殖業的可持續發展具有重要意義。

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養殖場如何制作出高品質的發酵飼料？學習和購買高品質發酵飼料找廣西助農生態養殖基地

在現代養殖業中，高品質的發酵飼料已成為提高肉蛋品質、降低養殖成本的關鍵，（廣西助農生態循環科技研學基地），作為這一領域的佼佼者，不僅擁有先進的發酵飼料制作技術，養殖示范基地低成本生態養殖循環養殖，還吸引了四面八方的學員前來學習交流，讓我們一起走進這個充滿科技與創新的研學基地，探索發酵飼料低成本生態環保循環養殖的魅力。

發酵飼料，通過微生物發酵技術，將原料中的淀粉、蛋白質、纖維素等復雜成分轉化為易于動物消化吸收的營養物質。其優勢顯著：

· 提高營養價值：發酵過程中，微生物降解抗營養因子，釋放更多營養成分。

· 增強免疫力：益生菌調節腸道菌群平衡，增強機體免疫力。

· 降低飼料成本：利用廉價原料生產，提高養殖效益。

· 減少環境污染：有效利用農業廢棄物，實現資源循環利用。

廣西助農生態循環科技研學基地，高品質發酵飼料的制作流程嚴謹且科學：

· 原料接收與清理：確保原料新鮮無雜質。

· 粉碎與混合：原料經過粉碎、混合，提高均勻性。

· 發酵處理：采用先進的酶菌結合發酵劑，進行發酵處理。

· 計量包裝：確保每批飼料質量穩定。

牧草、甘蔗尾葉發酵飼料

牧草、甘蔗尾葉富含糖分和植物纖維，是優質的發酵飼料原料，通過發酵處理甘蔗尾葉質地變得柔軟多汁、氣味酸香、適口性好、營養價值高，牲畜更加愛吃，生長速度顯著提升。

牧草甘蔗尾葉制作成生物發酵飼料方法：

1.使用超微粉碎機將牧草或甘蔗尾葉進行粉碎（粉碎越細越好）。

2.將“99多功能飼料發酵劑”1包與50公斤玉米粉2公斤食鹽混合，均勻撒入粉碎好的1噸牧草、甘蔗尾葉中簡單攪拌，將其裝入發酵桶或者青貯發酵袋中壓實密封，7-15天左右會散發出濃郁的酒香味或酸香味即可用于飼喂，發酵好的牧草、甘蔗尾葉飼料在陰涼、干燥處密封儲存可保存一年以上。

3.發酵好的牧草、甘蔗尾葉家禽動物按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。

糖蔗濾泥發酵應用

糖蔗濾泥，這一糖廠廢棄物，在廣西助農基地得到了新生，通過微生物技術的巧妙運用，糖蔗濾泥成功轉型為營養豐富的動物飼料。不僅解決了環境污染問題，還為畜牧業提供了更加安全、高效的飼料來源。

濾泥制作成高品質動物飼料操作方法：

1.先將本產品5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）簡單混合，撒在1噸出產不超過48小時的新鮮濕濾泥上，然后進行簡單混合。

2.含水量調節到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麥麩或更多玉米粉進行調節，裝入非金屬容器中壓實和嚴格密封進行厭氧發酵，低溫季節可以放置于陽光下或溫室棚中進行發酵，發酵時間為7天以上，根據溫度和濕度的不同，發酵時間會有所差異，發酵完成的甘蔗濾泥由深綠色變成微黃色有酸香味，發酵完成后密封狀態下可以保存1年以上不變質，發酵完成的標志是打開容器能夠聞到濃郁的酸香醇味道，即可將發酵好的濾泥飼料作為動物飼料使用。

發酵好的濾泥飼料飼喂方法：

發酵完成的濾泥對不同動物與飼養階段飼喂量各不相同，要根據實際情況進行合理調整，先從少到多逐步增加的原則進行，一般來說發酵濾泥按照飼喂動物日糧的10%-30%進行，飼喂方法是與該動物的全價飼料或自配全價飼料混合后飼喂，如按照投喂干日糧100公斤與發酵后的濾泥50-100公斤（濕）混合后飼喂（以養豬為例進行干濕料或粥料飼喂模式效果非常明顯）。

廣西助農生態循環科技研學基地，憑借其以發酵飼料為核心的飼養模式，實現了養殖業的重大突破，該模式不僅顯著提升了豬、雞、鴨、鵝等動物的免疫力，使得它們更加健康、少生病，從而減少了醫藥費用的支出；同時，還大幅度降低了養殖成本，更為重要的是，這一飼養模式給養殖動物的肉質品質帶來了突破性的改變，發酵飼料中富含的有益微生物和活性物質，改善了動物的消化系統和代謝機制，使得肉質更加鮮嫩、口感更佳，營養價值也得到了顯著提升，來訪的學員和嘉賓在深入了解這一飼養模式的實踐效果后，并親自品嘗了豬肉雞肉紛紛給予了高度評價。