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【接地氣技術】用活力99生酵劑發酵新型牧草養牛、養豬技術

2017-04-10 16:09:43 點擊：

廣西助農畜牧科技有限公司蔣愛國

新型優質牧草品種，具有產量高、營養高等特點，如禾本科類的桂牧一號、新型皇竹草等，含有極高糖分的牧草如糖蔗1號牧草、糖蔗2號牧草、蜜蔗1號牧草等，這些牧草都具有年畝產超過20噸以上，甚至最高超過32噸（新型皇竹草和糖蔗2號牧草），且具有在亞熱帶地區多年生、一次種植就可以年年采收的優勢。

禾本科新型牧草可以直接刈割使用鍘草機后直接投喂，禾本科新型牧草可以直接刈割使用鍘草機后直接投喂，養牛羊日投喂量可以達到日糧的30-50%，養豬可以達到5-30%。

實踐表明，利用牧草喂豬，好處不止一點。牧草中維生素和微量元素種類多樣且含量豐富，蛋白質含量較高，能被豬充分消化吸收，可以收到“以青補精，降本增效”的作用。

廣西助農公司在南寧市及全區各大養豬場在借鑒區內外做法的基礎上不斷探索創新，從當初的直接切碎投喂到經發酵處理后拌料飼喂，模式不斷推陳出新，方興未艾，但利用牧草養豬節本增效已經成為共識，目前最理想的利用方式如廣西柯新源公司將牧草切碎揉搓發酵拌料飼喂模式，發酵后的牧草比較柔軟，還有一絲淡淡的酒香味，適口性和利用率都得到提高。

目前，牧草已成為精飼料的有效補充，具體的日糧添加數量可以根據豬的品種、生長階段和生理狀況來確定，一般從8-30%不等，用牧草飼喂母豬，則使用比例更高，也可以省下更多的精飼料，廣西南寧市幾家大型豬場主要用于飼喂母豬，一個萬頭豬場一個月可節省40噸以上的精飼料。用新鮮發酵牧草后養豬，能幫助綜合降低飼料成本30%以上，并且豬群整體健康度明顯提高。

用優質牧草飼喂母豬，可以滿足營養需要，提高產仔數斷奶成活數，飼喂育肥豬能改善肉質。牧草有助豬只消化和排泄。草中的粗纖維可減少豬只的怪癖行為，提高胃腸功能，可有效防止豬胃潰瘍、水腫病和腹瀉的發生。

養豬廢水用于澆灌牧草，既能緩解糞污處理難題，又能為養豬提供優質的青綠飼料。禾本科牧草具有高吸水、吸肥能力，這樣既減少了豬場對環境的污染，又增加了生產廢物的循環利用，使養豬走上種養結合生態良性循環的軌道，降低養殖成本，拓展利潤空間，可謂一舉多得。

但要達到更加的飼喂效果，除青貯飼料發酵外，而采用新型微生物菌種短時間發酵技術能夠達到更高的營養、更好的飼喂效果，養牛羊日投喂量采用日糧的10-30%，養豬可以達到30-60%。且還可以形成商品化生產進行銷售。下面的技術就是以短期快速發酵，并能夠達到更加的效果和效益。

一、發酵技術

第一步：將1.5米高度左右的禾本科牧草刈割，使用鍘草機（帶揉搓功能的更好）鍘斷成3厘米以內長度。

第二步：1噸牧草添加最少5公斤玉米粉（其它含豐富淀粉的飼料原料也行）、5公斤豆粕（菜粕、棉粕都行），最高添加50公斤玉米與50公斤豆粕，這個需要根據自己的要達到的效果來決定，一般用于銷售的，最低5公斤玉米+5公斤豆粕就可以正常發酵了；如果用于自用的要達到更加的效果，可以使用到50公斤玉米+50公斤豆粕。因此這個用量可以根據客戶的需要而制定。另外每噸發酵牧草飼料添加50公斤碳酸鈣（石粉，飼料原料店有售）效果更好（不添加也可以的，效果稍微差一點）。

第三步：將切斷的牧草與玉米粉、豆粕、碳酸鈣混合，每噸混合料加入1包“加強型活力99生酵劑”（廣西助農畜牧科技有限公司下屬公司南寧微瑞生物科技有限公司生產，市場零售價8.5元1包），將含水量添加到65%左右發酵速度最快（手抓一把發酵料握緊見手縫里有水但不下滴），裝入袋、桶、池等進行稍微壓實，并進行密封厭氧發酵。

第四步：這種發酵劑由十幾種復合益生菌與10余種復合酶制劑組成，發酵速度極快，可以將菌種與玉米粉豆粕混合直接拌料或者融入50公斤的水中12小時以上使用效果更好，比一般EM菌或單一的菌種速度快3倍以上，且發酵完成的料非常香醇，豬和牛等都搶吃。發酵過程中會產生較大的氣體，必要時進行放氣。一般3-7天聞到一股濃郁的甜酒曲香味，牧草顏色由綠色變成淺黃褐色就發酵完成了，可以飼喂。每次取料后如果不能一次性使用完，需要再次密封進行保存，在密封狀態下，可以保存超過一年時間不變質。

如果是生產用于銷售，也是可以直接裝袋、裝桶進行銷售，一邊運輸一邊發酵。

二、飼喂技術（發酵完成10天內的）

1.肉牛30%、奶牛20%、哺乳期和懷孕后期10%，將發酵料與其它料混合投喂。

2.肉豬30%，后備母豬、空懷母豬、懷孕前90天母豬最高可以使用達到60%、哺乳期和懷孕后期15%，將發酵料與其它料混合投喂。

上述投喂量僅供參考，是可以根據實際情況進行調節。如有的肉牛使用上述發酵牧草最高超過50%，養殖土豬最后一個月最高使用上述發酵牧草超過60%，發現改良肉質效果更佳顯著。

另外需要注意的是，牧草發酵完成后時間越長，其中的酸度和酒度可能就越大，對于一些動物就需要減少飼喂量（如懷孕母豬）。如果速度太大導致動物不愛吃，可以運用小蘇打添加到其中進行調節。發現顏色變黑、變質動物不愿吃，要馬上丟棄。

發酵牧草養豬效益更高

上述發酵牧草不僅能夠明顯降低飼料成本，提高生長速度和產奶量，還能夠明顯改善養殖環境，減輕養殖場的臭味和氨氣等。連續使用一個月以上，還能夠明顯看到肉質、奶品的改善。

“加強型活力99生酵劑”不僅發酵簡單，成功率幾乎是百分之百，含水量在50-100%均可發酵，是目前國內使用更多、物美價廉的的全能飼料發酵劑。

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加強型活力99生酵劑——國內銷售量更大、更好用的專業益生菌發酵劑

發酵牧草養豬，萬頭豬場每月節約40噸以上的精飼料，生態效益十分顯著

生態養豬中的有效措施——讓牧草變成豬飼料

廣西助農公司提供用新鮮發酵牧草養豬降低飼料成本30%以上規模化生產優質豬肉的全套技術方案。牧草養育肥豬、養殖母豬、養殖土豬技術探討電話或加微信13607711588，一起分享，提供全套成熟技術。

養殖場如何制作出高品質的發酵飼料？學習和購買高品質發酵飼料找廣西助農生態養殖基地

在現代養殖業中，高品質的發酵飼料已成為提高肉蛋品質、降低養殖成本的關鍵，（廣西助農生態循環科技研學基地），作為這一領域的佼佼者，不僅擁有先進的發酵飼料制作技術，養殖示范基地低成本生態養殖循環養殖，還吸引了四面八方的學員前來學習交流，讓我們一起走進這個充滿科技與創新的研學基地，探索發酵飼料低成本生態環保循環養殖的魅力。

發酵飼料，通過微生物發酵技術，將原料中的淀粉、蛋白質、纖維素等復雜成分轉化為易于動物消化吸收的營養物質。其優勢顯著：

· 提高營養價值：發酵過程中，微生物降解抗營養因子，釋放更多營養成分。

· 增強免疫力：益生菌調節腸道菌群平衡，增強機體免疫力。

· 降低飼料成本：利用廉價原料生產，提高養殖效益。

· 減少環境污染：有效利用農業廢棄物，實現資源循環利用。

廣西助農生態循環科技研學基地，高品質發酵飼料的制作流程嚴謹且科學：

· 原料接收與清理：確保原料新鮮無雜質。

· 粉碎與混合：原料經過粉碎、混合，提高均勻性。

· 發酵處理：采用先進的酶菌結合發酵劑，進行發酵處理。

· 計量包裝：確保每批飼料質量穩定。

牧草、甘蔗尾葉發酵飼料

牧草、甘蔗尾葉富含糖分和植物纖維，是優質的發酵飼料原料，通過發酵處理甘蔗尾葉質地變得柔軟多汁、氣味酸香、適口性好、營養價值高，牲畜更加愛吃，生長速度顯著提升。

牧草甘蔗尾葉制作成生物發酵飼料方法：

1.使用超微粉碎機將牧草或甘蔗尾葉進行粉碎（粉碎越細越好）。

2.將“99多功能飼料發酵劑”1包與50公斤玉米粉2公斤食鹽混合，均勻撒入粉碎好的1噸牧草、甘蔗尾葉中簡單攪拌，將其裝入發酵桶或者青貯發酵袋中壓實密封，7-15天左右會散發出濃郁的酒香味或酸香味即可用于飼喂，發酵好的牧草、甘蔗尾葉飼料在陰涼、干燥處密封儲存可保存一年以上。

3.發酵好的牧草、甘蔗尾葉家禽動物按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。

糖蔗濾泥發酵應用

糖蔗濾泥，這一糖廠廢棄物，在廣西助農基地得到了新生，通過微生物技術的巧妙運用，糖蔗濾泥成功轉型為營養豐富的動物飼料。不僅解決了環境污染問題，還為畜牧業提供了更加安全、高效的飼料來源。

濾泥制作成高品質動物飼料操作方法：

1.先將本產品5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）簡單混合，撒在1噸出產不超過48小時的新鮮濕濾泥上，然后進行簡單混合。

2.含水量調節到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麥麩或更多玉米粉進行調節，裝入非金屬容器中壓實和嚴格密封進行厭氧發酵，低溫季節可以放置于陽光下或溫室棚中進行發酵，發酵時間為7天以上，根據溫度和濕度的不同，發酵時間會有所差異，發酵完成的甘蔗濾泥由深綠色變成微黃色有酸香味，發酵完成后密封狀態下可以保存1年以上不變質，發酵完成的標志是打開容器能夠聞到濃郁的酸香醇味道，即可將發酵好的濾泥飼料作為動物飼料使用。

發酵好的濾泥飼料飼喂方法：

發酵完成的濾泥對不同動物與飼養階段飼喂量各不相同，要根據實際情況進行合理調整，先從少到多逐步增加的原則進行，一般來說發酵濾泥按照飼喂動物日糧的10%-30%進行，飼喂方法是與該動物的全價飼料或自配全價飼料混合后飼喂，如按照投喂干日糧100公斤與發酵后的濾泥50-100公斤（濕）混合后飼喂（以養豬為例進行干濕料或粥料飼喂模式效果非常明顯）。

廣西助農生態循環科技研學基地，憑借其以發酵飼料為核心的飼養模式，實現了養殖業的重大突破，該模式不僅顯著提升了豬、雞、鴨、鵝等動物的免疫力，使得它們更加健康、少生病，從而減少了醫藥費用的支出；同時，還大幅度降低了養殖成本，更為重要的是，這一飼養模式給養殖動物的肉質品質帶來了突破性的改變，發酵飼料中富含的有益微生物和活性物質，改善了動物的消化系統和代謝機制，使得肉質更加鮮嫩、口感更佳，營養價值也得到了顯著提升，來訪的學員和嘉賓在深入了解這一飼養模式的實踐效果后，并親自品嘗了豬肉雞肉紛紛給予了高度評價。