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運用全株玉米青貯技術，奶牛場品質高，效益好

2022-06-20 10:33:09 點擊：

全株玉米青貯也叫帶穗玉米青貯，即連用玉米果穗一塊青貯。全株玉米青貯不但營養價值高，是奶牛的好飼料，而且省去了收獲玉米果穗的繁雜勞動。青貯專用型玉米它是和普通玉米外形相似，同樣也是結果實，但是不同的是普通玉米是分開收獲，而青貯玉米它是做青貯飼料的專用玉米品種，玉米果穗在內的地上全部綠色植株將其收獲，并進行青貯，是養奶牛、羊產奶的重要品種，是值得推廣的一個技術。

普通的籽實玉米往往產量較低，平均畝產在2-3噸，收割也比較耗費人力。而青貯玉米的產量是普通玉米的2倍，平均畝產在5-6噸，種植2畝的青貯玉米可以解決一頭高產奶牛全年的青飼料供應。每頭奶牛在一年內可多增產鮮奶500kg以上，能節省1/5的精料，降低了很大一部分養殖成本。

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全株青貯玉米是指全株均可利用的一種新型玉米品種，一般在乳熟期至蠟熟期時收獲全株，可以直接飼喂，或者制成青貯料，對農業結構調整、保持生態環境、糧改飼、種養殖相結合等方面都意義重大。青貯玉米的特點是生長迅速，品質好，適口性好，可以在短期間獲得較多的莖葉，并且調制成青貯料可以長期保存，解決了冬春季節青綠飼料缺乏的問題。近年來，青貯玉米的種植面積越來越廣，品種也越來多，產量也逐漸的提高。

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株玉米青貯技術就是在玉米乳熟后期或蠟熟前期，將帶穗的整株玉米進行鍘碎青貯，通過微生物厭氧發酵和化學作用制成飼料。本文介紹全株玉米青貯技術要點與實施步驟。

1、玉米青貯窖池的準備

目前，青貯窖池以地上窖為主。規模養畜場宜采用長方形窖，寬度在3米左右，深度以2.5—3.5米為宜，長度隨青貯數量而定。

選址時應選在地勢高、土質堅硬、靠近畜舍、遠離水源的地方，窖池墻壁要堅固牢實，不透氣，不漏水，內部要光滑平坦。

2、青貯玉米收割時間

全株青貯玉米收割要把握好收割時機，過早了秸稈與果穗營養不充實，且水分過大。過晚了果穗堅硬，青貯后影響飼喂效果。

適宜的收割期是乳熟后期到蠟熟前期，即整株含水量在65－70%，籽實含水量在45%－60%，約比正常收獲提前15－20天。

3、全株玉米的切碎或粉碎

為確保無氧環境的形成，玉米秸稈一定要切碎，長度以2公分左右為宜。規模養畜場多采用大型青貯聯合收割機到玉米地里收割鍘碎，直接裝車運往窖池。

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4、菌種的加入及全株玉米青貯料的填裝

首先購回高品質青貯飼料發酵劑，這種發酵劑成本低（每噸制作成本僅需2-3圓），制作青貯料呈金黃色品質。

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使用前，需要將高品質青貯飼料發酵劑1包（小瓶子中的粉劑+750克多糖性復合菌種營養基）放入40℃左右的50公斤溫水中，激活24小時以上后再使用，激活菌液密封保存在30天內使用完成都可以。使用時用水稀釋（根據青貯料的含水量確定稀釋倍數）后直接噴入，每噸秸稈青貯料中使用激活菌液1-3公斤（青貯料有明顯霉變或者纖維較高、環境溫度低時使用量多的原則，一邊填料一邊噴入，激活菌液原則上使用量越大發酵速度越快、青貯料的品質越好）。填裝前，先將青貯池打掃干凈，底部要鋪墊一層10－15公分厚的切短秸稈或軟草，以便吸收上部踩壓時流下的汁液。將秸稈填入發酵池或容器中，一定要壓實并采用至少雙層膜密封頂部和采料的側面，保證密封性。

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大型青貯池從一端開始裝起，用裝載機推壓結合，逐漸裝向另一端，以裝至高出池口1米左右為宜。

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5、玉米青貯窖池的封口

裝填至離池口30公分時，在池壁上鋪塑料薄膜以備封池，待青貯料裝成饅頭形后，用塑料薄膜覆蓋池頂，然后壓上濕土30公分或用汽車輪胎壓緊，防止空氣進入和雨水滲入，造成青貯料變質。

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養殖場如何制作出高品質的發酵飼料？學習和購買高品質發酵飼料找廣西助農生態養殖基地

在現代養殖業中，高品質的發酵飼料已成為提高肉蛋品質、降低養殖成本的關鍵，（廣西助農生態循環科技研學基地），作為這一領域的佼佼者，不僅擁有先進的發酵飼料制作技術，養殖示范基地低成本生態養殖循環養殖，還吸引了四面八方的學員前來學習交流，讓我們一起走進這個充滿科技與創新的研學基地，探索發酵飼料低成本生態環保循環養殖的魅力。

發酵飼料，通過微生物發酵技術，將原料中的淀粉、蛋白質、纖維素等復雜成分轉化為易于動物消化吸收的營養物質。其優勢顯著：

· 提高營養價值：發酵過程中，微生物降解抗營養因子，釋放更多營養成分。

· 增強免疫力：益生菌調節腸道菌群平衡，增強機體免疫力。

· 降低飼料成本：利用廉價原料生產，提高養殖效益。

· 減少環境污染：有效利用農業廢棄物，實現資源循環利用。

廣西助農生態循環科技研學基地，高品質發酵飼料的制作流程嚴謹且科學：

· 原料接收與清理：確保原料新鮮無雜質。

· 粉碎與混合：原料經過粉碎、混合，提高均勻性。

· 發酵處理：采用先進的酶菌結合發酵劑，進行發酵處理。

· 計量包裝：確保每批飼料質量穩定。

牧草、甘蔗尾葉發酵飼料

牧草、甘蔗尾葉富含糖分和植物纖維，是優質的發酵飼料原料，通過發酵處理甘蔗尾葉質地變得柔軟多汁、氣味酸香、適口性好、營養價值高，牲畜更加愛吃，生長速度顯著提升。

牧草甘蔗尾葉制作成生物發酵飼料方法：

1.使用超微粉碎機將牧草或甘蔗尾葉進行粉碎（粉碎越細越好）。

2.將“99多功能飼料發酵劑”1包與50公斤玉米粉2公斤食鹽混合，均勻撒入粉碎好的1噸牧草、甘蔗尾葉中簡單攪拌，將其裝入發酵桶或者青貯發酵袋中壓實密封，7-15天左右會散發出濃郁的酒香味或酸香味即可用于飼喂，發酵好的牧草、甘蔗尾葉飼料在陰涼、干燥處密封儲存可保存一年以上。

3.發酵好的牧草、甘蔗尾葉家禽動物按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。

糖蔗濾泥發酵應用

糖蔗濾泥，這一糖廠廢棄物，在廣西助農基地得到了新生，通過微生物技術的巧妙運用，糖蔗濾泥成功轉型為營養豐富的動物飼料。不僅解決了環境污染問題，還為畜牧業提供了更加安全、高效的飼料來源。

濾泥制作成高品質動物飼料操作方法：

1.先將本產品5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）簡單混合，撒在1噸出產不超過48小時的新鮮濕濾泥上，然后進行簡單混合。

2.含水量調節到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麥麩或更多玉米粉進行調節，裝入非金屬容器中壓實和嚴格密封進行厭氧發酵，低溫季節可以放置于陽光下或溫室棚中進行發酵，發酵時間為7天以上，根據溫度和濕度的不同，發酵時間會有所差異，發酵完成的甘蔗濾泥由深綠色變成微黃色有酸香味，發酵完成后密封狀態下可以保存1年以上不變質，發酵完成的標志是打開容器能夠聞到濃郁的酸香醇味道，即可將發酵好的濾泥飼料作為動物飼料使用。

發酵好的濾泥飼料飼喂方法：

發酵完成的濾泥對不同動物與飼養階段飼喂量各不相同，要根據實際情況進行合理調整，先從少到多逐步增加的原則進行，一般來說發酵濾泥按照飼喂動物日糧的10%-30%進行，飼喂方法是與該動物的全價飼料或自配全價飼料混合后飼喂，如按照投喂干日糧100公斤與發酵后的濾泥50-100公斤（濕）混合后飼喂（以養豬為例進行干濕料或粥料飼喂模式效果非常明顯）。

廣西助農生態循環科技研學基地，憑借其以發酵飼料為核心的飼養模式，實現了養殖業的重大突破，該模式不僅顯著提升了豬、雞、鴨、鵝等動物的免疫力，使得它們更加健康、少生病，從而減少了醫藥費用的支出；同時，還大幅度降低了養殖成本，更為重要的是，這一飼養模式給養殖動物的肉質品質帶來了突破性的改變，發酵飼料中富含的有益微生物和活性物質，改善了動物的消化系統和代謝機制，使得肉質更加鮮嫩、口感更佳，營養價值也得到了顯著提升，來訪的學員和嘉賓在深入了解這一飼養模式的實踐效果后，并親自品嘗了豬肉雞肉紛紛給予了高度評價。